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Bourgogne Weiß

Nicht Jahrgangswein (NV)

Louis Bouillot
12.50
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Rebsorte

Pinot Nero - Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

12

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

Ikke årgang (NV)
Nicht Jahrgangswein (NV)
No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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Description of

Propriété

Louis Bouillot est une maison emblématique spécialisée dans l'élaboration de crémants de Bourgogne, reconnue pour son savoir-faire traditionnel allié à une technique moderne.

Vignoble

Le vignoble est situé en Bourgogne, dans une région réputée pour la qualité de ses terroirs offrant des raisins de grande finesse, particulièrement adaptés à la production de vins effervescents.

Vin

Ce crémant de Bourgogne non millésimé propose un blanc élégant issu principalement du Pinot Noir et du Chardonnay, typiques de l'appellation. Sa finesse et sa fraîcheur en font un vin accessible et plaisant à tout moment.

Millésime

Non millésimé, ce vin est conçu pour offrir une constance qualitative d'année en année, à partir des meilleurs assemblages choisis par la maison Louis Bouillot.

Vinification et élevage

Vinifié selon la méthode traditionnelle, le crémant bénéficie d'une prise de mousse en bouteille avec un vieillissement sur lies qui apporte complexité aromatique et finesse des bulles.

Assemblage

Pinot Noir, Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe brillante, jaune pâle avec des reflets verts.
  • Nez : Arômes frais et fruités dominés par la pomme verte, la poire et de légères notes florales.
  • Bouche : Attaque vive et équilibrée avec des bulles fines, laissant une sensation acidulée agréable et une finale fraîche et persistante.

Service

Servir entre 8 et 10°C. Ce crémant peut être dégusté immédiatement sans nécessité de carafage.

Accord mets & vins

Idéal avec des gougères au fromage, des ravioles de Royans, du saumon fumé sur blinis, ou bien un plateau de charcuteries fines comme le jambon de Bayonne.

Occasions

Parfait pour un apéritif convivial entre amis, un brunch raffiné du dimanche, ou encore pour célébrer une petite réussite professionnelle.

Potentiel de garde

À boire dans les 2-3 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur et de sa vivacité.

Details of

Appellation Crémant de Bourgogne
Klassifizierung Regional
Rebsorte Pinot Nero - Chardonnay
Jahrgang Nicht Jahrgangswein (NV)
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Domaine lang Louis Bouillot
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Zusammenstellung Chardonnay

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