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Côte Rôtie Fongeant
Rhône Septentrional Rot

Côte Rôtie Fongeant 2022

Domaine BOTT
163.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Septentrional

Appellation

Côte Rôtie

Rebsorte

Syrah

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Côte Rôtie Fongeant

Propriété

Le Domaine BOTT est une maison respectée dans la vallée du Rhône, réputée pour son savoir-faire et la qualité constante de ses vins.

Vignoble

Situé au cœur du Rhône Septentrional, le vignoble bénéficie d'un terroir composé de sols granitiques et d'un climat à la fois continental et méditerranéen, propice à l'expression du Syrah.

Vin

La Côte Rôtie Domaine BOTT 2022 est un vin rouge d'exception, élaboré exclusivement à partir de Syrah, qui révèle une belle concentration et une finesse typique de l'appellation.

Millésime

Le millésime 2022, bénéficiant d'une note de 94+ chez Robert Parker, se caractérise par une maturité parfaite des raisins et une belle fraîcheur, promettant un grand potentiel de garde.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle, avec une attention particulière portée à l'extraction pour préserver l'équilibre et la complexité aromatique. L'élevage se déroule en fûts de chêne, affinant le vin et apportant des notes délicates de bois toasté.

Assemblage

Syrah

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond avec des reflets violacés.
  • Nez : Complexe et intense, dominé par des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices poivrées et des notes florales élégantes.
  • Bouche : Corsée et structurée, avec des tanins fins et bien intégrés, une belle fraîcheur et une longue finale persistante.

Service

À servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour révéler toute la complexité aromatique du vin.

Accord mets & vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes ou encore un plat truffé comme un risotto à la truffe noire du Périgord.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une célébration festive entre amis.

Potentiel de garde

Peut être dégusté dès maintenant mais atteindra son apogée entre 2028 et 2038.

Côte Rôtie Fongeant

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Details of Côte Rôtie Fongeant

Appellation Côte Rôtie
Rebsorte Syrah
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Domaine BOTT
Unterregion Rhône Septentrional
Note Parker 94+
Region Vallée du Rhône
Côte Rôtie Fongeant

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