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Côte Rôtie
Rhône Septentrional Rot

Côte Rôtie 2022

Domaine BOTT
82.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Septentrional

Appellation

Côte Rôtie

Rebsorte

Syrah

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Côte Rôtie

Propriété

Le Domaine BOTT est reconnu pour son expertise dans la production de vins prestigieux du Rhône Septentrional. Ce domaine familial allie tradition et modernité pour exprimer pleinement le terroir unique de la Côte Rôtie.

Vignoble

Situé dans le Rhône Septentrional, le vignoble du Domaine BOTT bénéficie d'un terroir granitique pentu et d'une exposition idéale, propice à la culture du Syrah. Les sols offrent un équilibre parfait entre minéralité et richesse, caractéristiques majeures de la Côte Rôtie.

Vin

Ce Côte Rôtie 2022 révèle la typicité du cépage Syrah avec élégance et structure. Noté 92/100 par Robert Parker et 94/100 par la Revue du Vin de France, il exprime un bel équilibre entre fruit noir, épices et une fine touche florale.

Millésime

Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis une parfaite maturité des raisins. Ce vin offre une intensité aromatique soutenue et une fraîcheur remarquable, promettant une belle évolution en bouteille.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle en cuves béton permet une extraction maîtrisée des tanins. L'élevage, principalement en fûts de chêne, apporte complexité et finesse tout en respectant l'expression du terroir.

Assemblage

Syrah

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets violacés.
  • Nez : Intense, mêlant fruits noirs comme la mûre et la myrtille, épices douces et notes florales délicates.
  • Bouche : Structurée et équilibrée, sur des tanins fins, avec une fraîcheur affirmée et une finale persistante relevée par une subtile minéralité.

Service

Température recommandée de service entre 16 et 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est conseillé pour révéler pleinement ses arômes et assouplir les tanins.

Accord mets & vins

Idéal avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un fromage Époisses bien affiné ou un Brillat-Savarin crémeux.

Occasions

Cette bouteille est parfaite pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée entre amis passionnés de vins.

Potentiel de garde

Ce Côte Rôtie peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans, avec une apogée attendue entre 2028 et 2037.

Côte Rôtie

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Details of Côte Rôtie

Appellation Côte Rôtie
Rebsorte Syrah
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.80799000
Breitengrad 45.48852700
Domaine lang Domaine BOTT
Unterregion Rhône Septentrional
Note Parker 92
Region Vallée du Rhône
Note RVF 94
Côte Rôtie

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