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Sydre Argelette
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    • Cidre

    Sydre Argelette 2021

    Eric Bordelet
    16,50 €
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    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Grad

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    Appellation

    Cidre

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    2022 Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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    Description of Sydre Argelette

    Propriété

    Eric Bordelet est reconnu pour son expertise unique dans l'élaboration de cidres de grande qualité, alliant tradition normande et quête d'excellence. Son nom est synonyme d'authenticité et de finesse dans le monde des cidres artisanaux.

    Vignoble

    Ce cidre est issu d'un terroir normand choisi avec soin, où les pommes sont cultivées dans le respect des méthodes traditionnelles. Le savoir-faire d'Eric Bordelet permet de valoriser pleinement les fruits de cette région réputée.

    Vin

    Le Cidre Eric Bordelet 2021 offre une expression claire et naturelle de la pomme normande, avec une harmonie élégante et une belle fraîcheur. Ce cidre se distingue par son équilibre entre douceur et acidité, proposant une expérience sensorielle raffinée.

    Millésime

    Le millésime 2021 bénéficie de conditions climatiques favorables, qui ont permis un mûrissement optimal des pommes. Il révèle une belle intensité aromatique ainsi qu'une structure équilibrée.

    Vinification et élevage

    La fermentation respecte les processus traditionnels, avec une attention particulière portée à la maîtrise des températures. L'élevage sur lies fines apporte une texture soyeuse et une complexité aromatique supplémentaire.

    Assemblage

    Ce cidre est élaboré à partir d'un assemblage méticuleux de variétés de pommes à cidre traditionnelles normandes.

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Couleur or pâle avec des reflets légèrement ambrés.
    • Nez : Arômes frais de pomme verte, fleurs blanches et une touche minérale.
    • Bouche : Équilibrée entre douceur naturelle et acidité rafraîchissante, avec une finale nette et délicate, marquée par des notes fruitées.

    Service

    À servir frais entre 8 et 10°C. Aucun carafage nécessaire, à déguster dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur.

    Accord mets & vins

    Parfait avec un camembert affinage traditionnel, des huîtres de normandie, une terrine de campagne ou encore un filet de truite de rivière grillée.

    Occasions

    Idéal pour un apéritif entre amis, un brunch dominical raffiné ou un repas de printemps léger en famille.

    Potentiel de garde

    À déguster dans les 3 à 5 prochaines années pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son équilibre.

    Sydre Argelette

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    / 150 cl: Magnum

    Details of Sydre Argelette

    Appellation Cidre
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 6
    Domaine lang Eric Bordelet
    Unterregion Cidre
    Region Cidres et Poirés
    Sydre Argelette

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