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Bollinger 007 Luxury Limited Edition Tribute to Moonraker
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    • Weiß

    Bollinger 007 Luxury Limited Edition Tribute to Moonraker 2007

    Champagne Bollinger
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Type

    Assemblage

    Dosierung

    Brut

    Rebsorte

    Pinot Nero - Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Menge

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    Description of Bollinger 007 Luxury Limited Edition Tribute to Moonraker

    Propriété

    Champagne Bollinger est une maison emblématique reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son style puissant et élégant. Implantée en Champagne, elle incarne l'excellence à travers des vins d'une grande finesse.

    Vignoble

    Le vignoble de Bollinger est majoritairement composé de Pinot Noir, complété par du Chardonnay, plantés sur des terroirs d'exception. Cette prédominance du Pinot Noir confère au vin sa structure et sa profondeur caractéristiques.

    Vin

    Ce Champagne blanc millésimé 2007 exprime une harmonie subtile entre puissance et élégance. Avec une note Parker de 92, ce millésime se distingue par sa complexité aromatique et son équilibre remarquable.

    Millésime

    Le millésime 2007 est reconnu pour sa fraîcheur et son excellent potentiel de garde, résultant d'une année climatique favorable en Champagne.

    Vinification et élevage

    Le vin bénéficie d'une vinification traditionnelle suivie d'un élevage prolongé en cave, qui lui apporte complexité et finesse, tout en respectant le caractère unique de son terroir.

    Assemblage

    Pinot Noir, Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune doré avec des reflets lumineux et une effervescence fine et persistante.
    • Nez : Complexe et élégant, il révèle des notes de fruits mûrs, de noisette grillée, et de brioche avec une touche subtile de miel.
    • Bouche : Puissante et équilibrée, elle combine fraîcheur et rondeur, dévoilant des saveurs de pomme golden, de cire d'abeille et de pain toasté.

    Service

    Servir idéalement entre 10 et 12°C. Un carafage n’est pas nécessaire mais il est conseillé d’ouvrir la bouteille quelques minutes avant le service pour apprécier toute sa complexité.

    Accord mets & vins

    Ce Champagne s’accorde parfaitement avec un foie gras poêlé, un homard breton en sauce thermidor, des noix de Saint-Jacques juste snackées ou une bécasse rôtie.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon festif.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 10 à 15 prochaines années, son apogée est attendue entre 2025 et 2035.

    Bollinger 007 Luxury Limited Edition Tribute to Moonraker

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    Bollinger RD
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    Bollinger RD 2008

    Champagne Bollinger
    390,00 € 351,00 €
    / 75 cl : Flasche

    Details of Bollinger 007 Luxury Limited Edition Tribute to Moonraker

    Appellation Champagner
    Rebsorte Pinot Nero - Chardonnay
    Jahrgang 2007
    Inhalt 150 cl: Magnum
    Farbe Weiß
    Domaine lang Champagne Bollinger
    Note Parker 92
    Region Champagne
    Bollinger 007 Luxury Limited Edition Tribute to Moonraker

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