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Irouléguy Rouge "Tradition"
Sud-Ouest Rot

Irouléguy Rouge "Tradition" 2023

Arretxea
19.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Sud-Ouest

Appellation

Irouléguy

Rebsorte

Tannat - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Irouléguy Rouge "Tradition"

Propriété

Le domaine Arretxea est une référence emblématique de l’appellation Irouléguy, située dans le Sud-Ouest de la France. Cette propriété familiale met en valeur le terroir typique basque avec des méthodes respectueuses de la tradition et de l’environnement.

Vignoble

Le vignoble d'Arretxea est implanté dans des coteaux pentus du Pays Basque, bénéficiant d’un microclimat océanique tempéré. Les sols argilo-calcaires favorisent l’expression fine et élégante des cépages rouges locaux.

Vin

Ce vin rouge 2023 issu de l’appellation Irouléguy se caractérise par une belle structure et une fraîcheur qui soulignent le caractère du Tannat, complété par les Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Ce millésime offre une expression fruitée avec des tanins soyeux, idéale pour les amateurs de vins du Sud-Ouest authentiques.

Millésime

2023 est une année favorable pour la région, avec des conditions climatiques qui ont permis une maturation équilibrée des raisins, préservant la fraîcheur et la complexité aromatique du vin.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle avec une macération permettant d’extraire les arômes et les tanins de manière optimale. L’élevage s’effectue en cuves inox afin de conserver la pureté des fruits et garantir une belle expression du terroir.

Assemblage

Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rubis profond avec des reflets violacés indiquant sa jeunesse.
  • Nez : Arômes francs de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes subtiles d’épices douces et d’une pointe florale.
  • Bouche : La bouche est structurée avec des tanins souples et une belle fraîcheur acidulée, offrant une finale équilibrée et persistante.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un léger carafage d’une heure est conseillé pour les jeunes millésimes afin de révéler pleinement les arômes.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée grillée, piperade basque traditionnelle, plat de poulpe à la plancha, fromage Ossau-Iraty affiné 12 mois.

Occasions

Parfait pour un déjeuner entre amis, un repas familial convivial ou une découverte œnologique lors d’un weekend au pays basque.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5-8 prochaines années.

Irouléguy Rouge "Tradition"

Details of Irouléguy Rouge "Tradition"

Appellation Irouléguy
Rebsorte Tannat - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Arretxea
Unterregion Sud-Ouest
Region Sud-Ouest
Irouléguy Rouge "Tradition"

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