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Beaujolais Blanc "Chardonnay Classic"
Beaujolais Hvid

Beaujolais Blanc "Chardonnay Classic" 2023

Domaine des Terres Dorées
11.00
Flaske 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-handelschef
Sous Région

Beaujolais

Appellation

Beaujolais

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Degré

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
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Beskrivelse af Beaujolais Blanc "Chardonnay Classic"

Propriété

Le Domaine des Terres Dorées est reconnu pour sa production de vins expressifs et accessibles, ancrés dans la tradition du Beaujolais. Cette propriété met l'accent sur l’expression du terroir en privilégiant un savoir-faire respectueux de l’environnement et de la vigne.

Vignoble

Situé dans la région du Beaujolais, le vignoble bénéficie d’un climat tempéré avec des sols granitiques qui favorisent la maturation optimale des raisins. Le domaine exploite des parcelles soigneusement sélectionnées pour élaborer des vins équilibrés et frais.

Vin

Le Beaujolais blanc du Domaine des Terres Dorées 2023 est un vin blanc élégamment structuré, élaboré à partir du cépage Chardonnay. Il incarne la fraîcheur et la finesse caractéristiques de cette appellation, sans note officielle Parker ou RVF à ce jour.

Millésime

Le millésime 2023 se distingue par une belle maturité aromatique avec un équilibre naturel entre acidité et richesse. Cette année offre une expression précise et fruitée du Chardonnay dans le Beaujolais.

Vinification et élevage

La vinification est menée avec soin afin de préserver la fraîcheur et le côté minéral du raisin. L’élevage court permet de conserver la typicité du Chardonnay tout en apportant rondeur et équilibre au vin.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, limpide et brillant.
  • Nez : Arômes délicats de fruits blancs comme la poire et la pomme, avec des nuances florales et une touche minérale.
  • Bouche : Fraîche et équilibrée, la bouche offre une belle vivacité, une texture légère et une finale légèrement acidulée, typique du Chardonnay en climat tempéré.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Il n’est pas nécessaire de carafer ce vin jeune afin de préserver sa fraîcheur.

Accord mets & vins

Ce Beaujolais blanc s’accorde parfaitement avec un filet de bar rôti au thym, une salade d’épinards aux noix et chèvre frais, des Saint-Jacques poêlées aux agrumes, ou encore un plateau de fromages affinés comprenant Époisses et Brillat-Savarin.

Occasions

Idéal pour un déjeuner entre amis, un apéritif estival élégant ou un repas de fête familial détendu.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 3 à 5 prochaines années.

Beaujolais Blanc "Chardonnay Classic"

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Details of Beaujolais Blanc "Chardonnay Classic"

Appellation Beaujolais
Klassifikation Regional
Druesort Chardonnay
Millesime 2023
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 13
Farve Hvid
Domaine lang Domaine des Terres Dorées
Sous Région Beaujolais
Region Beaujolais
Beaujolais Blanc "Chardonnay Classic"

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