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Beaujolais Blanc "Chardonnay Classic"
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    • Beaujolais Blanc "Chardonnay Classic" 2023

    Domaine des Terres Dorées

    Beaujolais | Vin Blanc
    11.00
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Le Beaujolais Blanc à découvrir
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Sous Région

    Beaujolais

    Appellation

    Beaujolais

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Domaine des Terres Dorées Beaujolais Blanc "Chardonnay Classic" 2023
    11,00 €
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    Description de Beaujolais Blanc "Chardonnay Classic"

    Propriété

    Le Domaine des Terres Dorées est reconnu pour sa production de vins expressifs et accessibles, ancrés dans la tradition du Beaujolais. Cette propriété met l'accent sur l’expression du terroir en privilégiant un savoir-faire respectueux de l’environnement et de la vigne.

    Vignoble

    Situé dans la région du Beaujolais, le vignoble bénéficie d’un climat tempéré avec des sols granitiques qui favorisent la maturation optimale des raisins. Le domaine exploite des parcelles soigneusement sélectionnées pour élaborer des vins équilibrés et frais.

    Vin

    Le Beaujolais blanc du Domaine des Terres Dorées 2023 est un vin blanc élégamment structuré, élaboré à partir du cépage Chardonnay. Il incarne la fraîcheur et la finesse caractéristiques de cette appellation, sans note officielle Parker ou RVF à ce jour.

    Millésime

    Le millésime 2023 se distingue par une belle maturité aromatique avec un équilibre naturel entre acidité et richesse. Cette année offre une expression précise et fruitée du Chardonnay dans le Beaujolais.

    Vinification et élevage

    La vinification est menée avec soin afin de préserver la fraîcheur et le côté minéral du raisin. L’élevage court permet de conserver la typicité du Chardonnay tout en apportant rondeur et équilibre au vin.

    Assemblage

    Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, limpide et brillant.
    • Nez : Arômes délicats de fruits blancs comme la poire et la pomme, avec des nuances florales et une touche minérale.
    • Bouche : Fraîche et équilibrée, la bouche offre une belle vivacité, une texture légère et une finale légèrement acidulée, typique du Chardonnay en climat tempéré.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Il n’est pas nécessaire de carafer ce vin jeune afin de préserver sa fraîcheur.

    Accord mets & vins

    Ce Beaujolais blanc s’accorde parfaitement avec un filet de bar rôti au thym, une salade d’épinards aux noix et chèvre frais, des Saint-Jacques poêlées aux agrumes, ou encore un plateau de fromages affinés comprenant Époisses et Brillat-Savarin.

    Occasions

    Idéal pour un déjeuner entre amis, un apéritif estival élégant ou un repas de fête familial détendu.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 3 à 5 prochaines années.

    Appellation Beaujolais
    Classement Régional
    Cépage Chardonnay
    Millesime 2023
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Domaine long Domaine des Terres Dorées
    Sous Région Beaujolais
    Région Beaujolais
    Beaujolais Blanc "Chardonnay Classic"

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Beaujolais Blanc 'Chardonnay Classic'?

    Pour préserver la qualité de ce vin, il est conseillé de le conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température. Idéalement, stockez-le à une température constante entre 10 et 12°C.

    Quels plats accompagner avec le Beaujolais Blanc 'Chardonnay Classic'?

    Ce vin blanc s'accorde parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer ou des plats à base de volaille. Sa fraîcheur et son équilibre enrichissent chaque repas.

    Quelle est la meilleure température de service pour le Beaujolais Blanc 'Chardonnay Classic'?

    Pour révéler toute sa fraîcheur et sa complexité, il est recommandé de servir ce vin entre 8 et 10°C.

    Quelles sont les caractéristiques de la dégustation du Beaujolais Blanc 'Chardonnay Classic'?

    Ce vin présente une robe jaune pâle, brillante et limpide. Au nez, on retrouve des arômes de pomme, poire et fleurs blanches. En bouche, il est frais, fruité, avec une belle acidité et une texture élégante.

    Quel est le potentiel de garde du Beaujolais Blanc 'Chardonnay Classic'?

    Ce vin est meilleur à déguster dans les 2 à 3 ans suivant sa mise en bouteille, bien qu'il puisse évoluer favorablement s'il est conservé dans de bonnes conditions.