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Côte Rôtie "But de Mont"
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    • Rhône Septentrional Rød

    Côte Rôtie "But de Mont" 2018

    Domaine Stéphane Ogier
    146,00 
    131.40
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
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    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Sous Région

    Rhône Septentrional

    Appellation

    Côte Rôtie

    Druesort

    Syrah

    Farve

    Rød

    Degré

    15

    Mængde

    På lager

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    Beskrivelse af Côte Rôtie "But de Mont"

    Propriété

    Le Domaine Stéphane Ogier est reconnu pour son savoir-faire d’exception dans la production de vins du Rhône Septentrional. L’expertise de Stéphane Ogier dans l’élaboration de Côte Rôtie est saluée pour sa précision et son expression du terroir.

    Vignoble

    Situé dans la région Rhône Septentrional, le vignoble bénéficie d’un climat continental avec des influences méditerranéennes, propice à la culture de la Syrah. Les sols granitiques et schisteux favorisent l’expression aromatique et la structure du vin.

    Vin

    Cette Côte Rôtie 2018 se distingue par une belle concentration aromatique et une élégance complexe fidèle au style d’Ogier. Le vin exprime parfaitement la typicité de la Syrah sur ce terroir réputé.

    Millésime

    Le millésime 2018 est reconnu pour sa richesse et sa maturité. Les conditions climatiques ont permis une belle expression des fruits mûrs tout en conservant une bonne acidité.

    Vinification et élevage

    La vinification est traditionnelle avec une macération longue afin d’extraire la structure et la complexité aromatique. L’élevage réalisé en fûts de chêne apporte finesse et équilibre sans masquer le caractère du fruit.

    Assemblage

    Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond avec des reflets violacés.
    • Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs, épices fines, violette et note délicate de fumé.
    • Bouche : Fraîche et structurée, avec des tanins fins et une belle longueur sur des notes de cassis, poivre noir et une touche minérale.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est conseillé pour permettre au vin de s’aérer et révéler sa complexité.

    Accord mets & vins

    Côte Rôtie de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, magret de canard aux fruits rouges, Époisses affiné.

    Occasions

    Repas d'affaires important, anniversaire de mariage, retrouvailles entre amis passionnés de vins.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant après un carafage, mais son apogée est attendue entre 2025 et 2035.

    Côte Rôtie "But de Mont"

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    Domaine Stéphane Ogier
    138,00  124,20 
    / 75 cl : Flaske

    Details of Côte Rôtie "But de Mont"

    Appellation Côte Rôtie
    Druesort Syrah
    Millesime 2018
    Contenuto 75 cl : Flaske
    Degré 15
    Farve Rød
    Domaine lang Domaine Stéphane Ogier
    Sous Région Rhône Septentrional
    Region Vallée du Rhône
    Sammensætning viognier maxi
    Côte Rôtie "But de Mont"

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