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Nowack Cuvée S.A Extra-Brut
Vallée de la Marne Hvid

Nowack Cuvée S.A Extra-Brut Ikke årgang (NV)

Champagne Nowack
47.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Terroir

Vallée de la Marne

Type

Assemblage

Dosering

Extra Brut

Druesort

Pinot Meunier - Chardonnay

Farve

Hvid

Degré

12

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

Ikke årgang (NV)
Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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Beskrivelse af Nowack Cuvée S.A Extra-Brut

Propriété

Le Champagne Nowack est élaboré par une maison indépendante et respectueuse des traditions champenoises. Reconnue pour son savoir-faire artisanal, cette propriété valorise les cépages emblématiques de la région.

Vignoble

Les vignobles de Champagne Nowack sont situés dans la Vallée de la Marne, une des zones les plus prestigieuses de la Champagne, connue pour son sol argilo-calcaire favorable au Pinot Meunier.

Vin

Ce champagne non millésimé offre un assemblage subtil de Pinot Meunier et de Chardonnay qui donne un équilibre entre fraîcheur, fruité et finesse.

Millésime

Il s'agit d'un vin non millésimé (NV), élaboré à partir de plusieurs récoltes sélectionnées afin de garantir un style constant et équilibré.

Vinification et élevage

La vinification respecte les méthodes traditionnelles champenoises avec une seconde fermentation en bouteille. L’élevage se fait sur lies pour conférer complexité et finesse aux bulles.

Assemblage

Pinot Meunier, Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe jaune pâle aux reflets dorés avec une effervescence fine et persistante.
  • Nez : Arômes délicats de fruits blancs, agrumes et brioche fraîche.
  • Bouche : Attaque vive, belle fraîcheur équilibrée par des notes florales et une finale légèrement minérale.

Service

Servir entre 8 et 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire car le vin est prêt à être dégusté.

Accord mets & vins

Idéal avec des huîtres fraîches, des noix de Saint-Jacques poêlées, un filet de dorade aux herbes ou un comté affiné 18 mois.

Occasions

Parfait pour un apéritif convivial entre amis, un repas de fête léger ou les célébrations de fin d’année en famille.

Potentiel de garde

Ce champagne peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en rondeur et complexité dans les 2 à 4 prochaines années.

Nowack Cuvée S.A Extra-Brut

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Details of Nowack Cuvée S.A Extra-Brut

Appellation Champagne
Klassifikation Premier Cru
Druesort Pinot Meunier - Chardonnay
Millesime Ikke årgang (NV)
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 12
Farve Hvid
Domaine lang Champagne Nowack
Sous Région Vallée de la Marne
Region Champagne
Sammensætning Chardonnay
Nowack Cuvée S.A Extra-Brut

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