Hvorfor vælge denne Chardonnay frem for cuvéen " Tradition " 2023?

Udseende: Bleg gul med grønne reflekser, klar.
Næse: Delikate aromaer af hvide blomster, citrus og et mineralpræg.
Gane: Frisk og klar indledning, saltet friskhed, god rundhed med frugtagtige noter og en let citronagtig afslutning.

Denne årgang 2025 passer, hvis du ønsker at opleve Chardonnay alene, mens cuvéen " Tradition " kombinerer Chardonnay og Savagnin. Årgangene er også forskellige, så en sammenligning gør det ikke muligt at tilskrive forskellene alene til blandingen.

Skal man forvente en oxidativ karakter af denne Chardonnay fra Jura?

Regionen og druesorten er ikke nok til at afgøre det. Der er ingen oplysninger om lagring eller smagsnoter for denne cuvée, så man bør ikke uden videre tilskrive den en oxidativ profil.

Hvilken plads har denne flaske i en smagning med fokus på Chardonnay?

Den giver dig mulighed for at føje en Chardonnay fra appellationen Côtes du Jura til dit udvalg og udforske druesorten gennem dens oprindelse i Jura. Uden smagsnoter kan man dog ikke sige, hvad der aromatisk adskiller den fra de andre flasker.

Hvordan kan denne hvidvin indgå i en introduktion til vinene fra Lambert Frédéric?

Du kan sammenholde den med Côtes du Jura Pinot Noir 2024 eller Trousseau 2024 for at udforske flere druesorter og begge farver hos Lambert Frédéric. Denne smagsrejse giver dig mulighed for at opleve forskellige cuvéer fra domaine'et, men er ikke en sammenligning af samme årgang.

Hvad ville en sammenligning med Côtes du Jura Savagnin 2021 give mulighed for at opdage?

Den ville sætte to druesorter, som det samme domaine tilbyder hver for sig inden for den samme appellation, op imod hinanden. Da Chardonnayen er fra 2025 og Savagnin fra 2021, bør man undgå at fortolke alle forskellene som en simpel effekt af druesorten; lagringsmetoderne er heller ikke oplyst.