03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Sancerre Rouge "La Demoiselle"
Centre Rød

Sancerre Rouge "La Demoiselle" 2019

Domaine Alphonse Mellot
91.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Centre

Betegnelse

Sancerre

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

15

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Sancerre Rouge "La Demoiselle"

Ejendum

Domaine Alphonse Mellot er et anerkendt navn i Val de Loire og kendt for økologisk vinproduktion af høj kvalitet. Denne røde Sancerre er et elegant og afbalanceret vinudtryk fra appellationen.

Vingård

Vingården ligger i subregionen Centre med vinstokke af Pinot Noir, der harmonerer godt med områdets terroir og dyrkes efter økologiske principper.

Vin

Den røde Sancerre 2019 viser en intens rød farve, fint balance og raffinement, typisk for området og årgangen.

Årgang

2019-årgangen bragte optimale vejrforhold, hvilket resulterede i god modning og fin udvikling af vinens profiler.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen er omhyggeligt styret for at bevare friskhed og aromatisk kompleksitet, med begrænset ekstraktion for at bevare Pinot Noirs elegance.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Klar, lystrød med purpurrøde reflekser.
  • Næse: Fine aromaer af friske røde bær som kirsebær og hindbær, mineralske noter samt lette blomsteraromaer.
  • Gane: Elegant indgang, bløde tanniner og afbalanceret syre, som giver friskhed og lang vedvarende eftersmag. Raffineret og frugtig finish.

Servering

Server ved 14-16°C. Let karaffel anbefales for at fremme aromatisk udtryk og blødgøre tanniner, især ved unge vine.

Madretter

Passer godt til andebryst med kirsebærsauce, krydret lammerack, svamperisotto samt modne oste som Époisses eller 24 måneder lagret Comté.

Lejligheder

Velegnet til elegante middage, familiefester og vennearrangementer, hvor vinens finesse og kompleksitet kan nydes.

Lagringspotentiale

Kan drikkes nu, men vil udvikle kompleksitet over de næste 5-8 år. Karaffel anbefales til unge vine.

Sancerre Rouge "La Demoiselle"

Details of Sancerre Rouge "La Demoiselle"

Betegnelse Sancerre
Druesort Pinot Noir
Vintage 2019
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 15
Farve Rød
Langt domæne Domaine Alphonse Mellot
Underregion Centre
Note Parker 92
Region Val de Loire
Samling Pinot Noir
Sancerre Rouge "La Demoiselle"