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Sancerre Rouge "La Demoiselle"

Sancerre Rouge "La Demoiselle" 2019

Alphonse Mellot

Centre | Rosso
91.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Sottoregione

Centre

Denominazione

Sancerre

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

15°

Capacità

75 cl

Quantità
Alphonse Mellot Sancerre Rouge "La Demoiselle" 2019
91,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Sancerre Rouge "La Demoiselle"

Proprietà

Il Domaine Alphonse Mellot è rinomato nella regione della Valle della Loira per la produzione di vini biologici di alta qualità. Questo Sancerre rosso esprime l'eleganza tipica della denominazione.

Vigneto

Situato nella subregione Centre, i vigneti sono costituiti principalmente da Pinot Noir, varietà che esprime al meglio il terroir locale attraverso pratiche agricole sostenibili.

Vino

Il vino Sancerre rosso 2019 presenta un colore rosso intenso, equilibrio e raffinatezza, manifestando fedelmente la tipicità dell'annata e della denominazione.

Annata

La vendemmia 2019 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, garantendo una maturazione ideale e uno sviluppo armonioso delle caratteristiche organolettiche.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è stata attentamente gestita per preservare la freschezza e la complessità aromatica del Pinot Noir, con una tecnica che limita l’estrazione eccessiva.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi porpora.
  • Naso: Profumi raffinati di frutti rossi freschi come ciliegie e lamponi, note minerali e leggere sfumature floreali.
  • Bocca: Gusto elegante, tannini morbidi e acidità ben bilanciata che conferiscono freschezza e persistenza. Finale delicato e fruttato.

Servizio

Servire a 14-16°C. Consigliata una leggera decantazione per favorire espressione aromatica e ammorbidire i tannini, specialmente se vino giovane.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con petto d’anatra al cherry, carré d’agnello in crosta di erbe, risotto ai funghi e formaggi stagionati come Époisses o Comté affinato 24 mesi.

Occasioni

Adatto a cene eleganti, celebrazioni in famiglia o incontri con amici dove si desidera un vino fine e complesso senza eccessi.

Potenziale di invecchiamento

Da bere subito ma migliorerà in complessità nei prossimi 5-8 anni. Decantare se consumato giovane.

Denominazione Sancerre
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2019
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 15
Colore Rosso
Dominio lungo Alphonse Mellot
Sottoregione Centre
Nota Parker 92
Regione Val de Loire
Assemblaggio Pinot Noir
Sancerre Rouge "La Demoiselle"