Hvilken vin passer til bœuf bourguignon?En Chablis til under 30 €?Hvad skal man drikke til ost?En gaveidé til omkring 50 €?En årgang til en særlig lejlighed?
Hvilken Jafflin-cuvée skal man vælge for at lære en regional appellation at kende?
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc « MI » hører under den regionale klassifikation. Det er cuvéen, du skal vælge, hvis du vil begynde på dette appellationsniveau hos Jafflin.
Hvilke kommuner er repræsenteret i dette udvalg fra Jafflin?
Côte de Nuits-Villages Blanc Les Monts de Boncourt er knyttet til Corgoloin. Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc « MI » er knyttet til Prémeaux-Prissey: Udvalget omfatter altså to forskellige kommuner.
Hvilke årgange og formater findes blandt disse Jafflin-vine?
Begge cuvéer er fra årgang 2024. De fås begge på flaske à 75 cl: Valget står derfor mellem appellationen og cuvéen snarere end årgangen eller formatet.
Er de to hvide Jafflin-vine lavet på samme druesort?
Ja, Chardonnay er den eneste angivne druesort for både Les Monts de Boncourt og « MI ». Druesorten er derfor ikke et kriterium, der kan skelne mellem disse to hvidvine.
Dækker dette udvalg fra Jafflin flere underregioner i Bourgogne?
Nej, begge vine hører til Côte de Nuits i Bourgogne. Udvalget fokuserer på denne underregion gennem to appellationer: Côte de Nuits-Villages og Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits.
For ikke at gå glip af noget
Tilmeld dig vores nyhedsbrev