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Domaine Jafflin

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FOIRE AUX QUESTIONS

Quelle cuvée Jafflin choisir pour découvrir une appellation régionale ?

Le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc « MI » relève du classement Régional. C’est la cuvée à retenir si vous souhaitez commencer par ce niveau d’appellation chez Jafflin.

Quelles communes sont représentées dans cette sélection Jafflin ?

Le Côte de Nuits-Villages Blanc Les Monts de Boncourt est associé à Corgoloin. Le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc « MI » est associé à Prémeaux-Prissey : la sélection réunit donc deux communes distinctes.

Quels millésimes et formats retrouve-t-on parmi ces vins Jafflin ?

Les deux cuvées sont du millésime 2024. Elles sont toutes deux présentées en bouteille de 75 cl : le choix porte donc ici sur l’appellation et la cuvée, plutôt que sur l’année ou le format.

Les deux blancs Jafflin sont-ils issus du même cépage ?

Oui, le Chardonnay est le seul cépage indiqué pour Les Monts de Boncourt comme pour « MI ». Le cépage ne constitue donc pas un critère pour départager ces deux blancs.

Cette sélection Jafflin couvre-t-elle plusieurs sous-régions de Bourgogne ?

Non, les deux vins sont rattachés à la Côte de Nuits, au sein de la Bourgogne. La sélection se concentre sur cette sous-région à travers deux appellations : Côte de Nuits-Villages et Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits.