Filtrér efter
Region
Betegnelse
Rangering
Domæne
Druesort Filter
Vintage
Indhold
Farve
Grad
Bemærk RVF
Price
Filter

Bonnes-Mares
6 på lager

Bonnes-Mares 2023

Vin
Domaine Georges Roumier
1.200,00 
/ 75 cl : Flaske

En familiehistorie siden 1924

Domaine Georges Roumier blev grundlagt i 1924 i forbindelse med brylluppet mellem Georges Roumier og Geneviève Quanquin og ligger i hjertet af Chambolle-Musigny i Bourgogne. Siden grundlæggelsen har domænet været en familievirksomhed, der er gået i arv fra generation til generation. I dag fører Christophe Roumier, barnebarn af grundlæggeren, traditionen videre ved at kombinere gammel viden og moderne teknikker for at producere exceptionelle vine.

Et prestigefyldt terroir i hjertet af Côte de Nuits

Vingården strækker sig over ca. 11,52 hektar, fordelt på prestigefyldte appellationer som Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis og Corton-Charlemagne. De ikoniske parceller omfatter berømte Grand Crus som Bonnes-Mares, Musigny og Corton-Charlemagne. Denne mangfoldighed af terroirs gør det muligt for vingården at producere vine, der trofast afspejler de unikke karakteristika ved hver enkelt parcel.

Miljøvenlig vinavl

Domaine Georges Roumier er bevidst om vigtigheden af at bevare vinøkosystemet og anvender derfor miljøvenlige dyrkningsmetoder. Vinmarkerne dyrkes uden brug af syntetiske kemikalier, hvilket fremmer biodiversiteten og jordens sundhed. Denne bæredygtige tilgang garanterer druer af høj kvalitet, som er afgørende for fremstillingen af autentiske og udtryksfulde vine.

Præcis vinfremstilling for exceptionelle vine

I vinkælderen foregår vinfremstillingen med særlig opmærksomhed på detaljerne. Gæringen foregår med indfødte gærstammer, hvilket afspejler terroirens unikke karakter. Lagringen foregår på franske egetræsfade, hvor andelen af nyt træ tilpasses hver enkelt cuvée, hvilket skaber en harmonisk balance mellem frugt og træ. Denne omhyggelighed i vinfremstillingsprocessen resulterer i elegante, komplekse vine med stort lagringspotentiale.

Ikoniske cuvéeer, der er anerkendt verden over

Blandt domænets flagskibsvine udmærker Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Amoureuses" sig ved sin finesse og sit komplekse aromatiske bouquet. Bonnes-Mares Grand Cru byder på en kraftig struktur og dybe aromaer af sorte frugter og krydderier. Endelig er Musigny Grand Cru det ultimative udtryk for terroiret, der forener elegance, dybde og en enestående lang eftersmag. Disse cuvéeer, der produceres i begrænsede mængder, er meget efterspurgte af vinelskere og samlere over hele verden.