Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Filtrér efter
Region
Betegnelse
Rangering
Domæne
Druesort Filter
Biografi
Vintage
Indhold
Farve
Grad
Price
Filter

Hvad betyder betegnelsen Savigny-lès-Beaune Premier Cru?

Savigny-lès-Beaune Premier Cru betegner de bedste terroirs i denne appellation, der ligger nordvest for Beaune. Denne appellation, der er kendt for sine delikate rødvine og sine friske og mineralske hvidvine, tiltrækker Bourgogne-elskere.

Hvad er de vigtigste druesorter i Savigny-lès-Beaune Premier Cru?

Pinot Noir dominerer og giver rødvine med aromaer af røde frugter, krydderier og skovbund. Chardonnay, som er mere sjælden, giver livlige hvidvine med noter af citrus, hvide blomster og flint.

Hvilke er de mest berømte climats i Savigny-lès-Beaune Premier Cru?

De mest prestigefyldte climats omfatter Les Lavières, Les Serpentières, Les Peuillets og Aux Clous, der producerer vine med stor finesse og et godt lagringspotentiale.

Hvad er de typiske aromaer i Savigny-lès-Beaune Premier Cru?

De røde vine afslører aromaer af kirsebær, hindbær, violer og krydderier med en dejlig friskhed og silkeagtige tanniner. De hvide vine afslører noter af citron, grøn æble og et strejf af mineraler.

Har Savigny-lès-Beaune Premier Cru-vine et godt lagringspotentiale?

Ja, de røde vine kan lagres i 8 til 12 år, mens de hvide udvikler sig smukt i 5 til 10 år.

Hvilke retter passer en Savigny-lès-Beaune Premier Cru til?

De røde vine passer perfekt til hvidt kød, stegt fjerkræ og gryderetter. De hvide vine er ideelle til skaldyr, grillet fisk og modne oste.

Hvorfor vælge en Savigny-lès-Beaune Premier Cru?

Disse vine tilbyder et fremragende forhold mellem pris og kvalitet og forener finesse, balance og tilgængelighed, hvilket gør dem til et godt alternativ til de mere prestigefyldte appellationer fra Côte de Beaune.

Hvor kan man købe en Savigny-lès-Beaune Premier Cru af høj kvalitet?

Grands Bourgognes tilbyder et nøje udvalg af de bedste Savigny-lès-Beaune Premier Cru, klar til levering for en enestående smagsoplevelse.

OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL

Er Savigny-lès-Beaune 1er Cru-vinene i dette udvalg alle røde?

Nej: Udvalget omfatter 52 røde og 4 hvide vine. De røde dominerer altså klart, men farvefilteret gør det også muligt at udforske de hvide vine fra appellationen.

Kan man følge Aux Vergelesses fra Maratray-Dubreuil gennem flere årgange?

Ja, denne røde cuvée fås fra årgangene 2019, 2020, 2022, 2023 og 2024. Ved at samle flere af disse årgange kan man fokusere en smagning på den samme cuvée og det samme domaine.

Hvilke climats kan man sammenligne hos Jean-Michel Giboulot uden at skifte årgang?

Les Peuillets og Aux Fournaux er begge repræsenteret med rødvin fra årgang 2020. Dette par giver mulighed for at udforske to climats med det samme domaine og den samme årgang som referencepunkter.

Hvilke vine fra Les Lavières findes i udvalget?

Les Lavières er repræsenteret med rødvin fra Tawse i 2021 og fra Michel Noëllat i 2023. Når du vælger mellem disse to vine, skal du være opmærksom på, at både domaine og årgang er forskellige: En smagning vil derfor ikke kunne isolere producentens indflydelse alene.

Hvordan skelner man mellem de to vine fra Les Peuillets, der præsenteres her?

Les Peuillets er repræsenteret af Jean-Michel Giboulot i 2020 og Michel Noëllat i 2021, begge som rødvin. Navnet på climatet er derfor ikke nok til at identificere flasken: Tjek også domaine og årgang.