Hvilken vin passer til bœuf bourguignon?En Chablis til under 30 €?Hvad skal man drikke til ost?En gaveidé til omkring 50 €?En årgang til en særlig lejlighed?
Cairanne er en appellation i det sydlige Rhône, i Rhône-dalen. De tre vine i dette udvalg kommer fra domaine Richaud.
Giver dette udvalg af Cairanne mulighed for at variere farverne?
Nej, det består udelukkende af rødvine: Cairanne 2021 og «L'Ebrescade» fra 2020 og 2023. Alle tre vine fås på flasker à 75 cl.
Hvad adskiller blandingen i Cairanne 2021 fra den i «L'Ebrescade»?
Cairanne 2021 er en blanding af Grenache, Mourvèdre, Carignan og Syrah. De to årgange af «L'Ebrescade» består af Grenache, Mourvèdre og Syrah: Carignan er altså kun nævnt for Cairanne 2021.
Hvilke årgange af «L'Ebrescade» kan man sammenligne?
Udvalget omfatter «L'Ebrescade» 2020 og 2023, begge fra Richaud og lavet på de samme angivne druesorter. Dette par giver mulighed for at sammenligne to årgange af samme cuvée uden at skifte domaine eller appellation.
Hvordan sammensætter man en smagning for at opleve Richauds to Cairanne-cuvéer?
Sæt Cairanne 2021 sammen med en af de to «L'Ebrescade»-årgange, 2020 eller 2023, for at opleve de to repræsenterede cuvéer. Husk dog, at årgangen også varierer: Forskellene kan derfor ikke tilskrives blandingen alene.
For ikke at gå glip af noget
Tilmeld dig vores nyhedsbrev