Hvilken vin passer til bœuf bourguignon?En Chablis til under 30 €?Hvad skal man drikke til ost?En gaveidé til omkring 50 €?En årgang til en særlig lejlighed?
Hvilken Brouilly skal man vælge for første gang at stifte bekendtskab med gamay i dette udvalg?
Brouilly 2022 fra Dufaitre, som præsenteres uden et yderligere cuvéenavn, er et enkelt sted at begynde udforskningen af udvalget. Alle otte vine er rødvine på gamay og tilhører Beaujolais-cru’erne: sammenligningen handler derfor her om producenter, cuvéer og årgange.
Hvilke cuvéer fra Jean-Claude Lapalu kan man sammenligne med samme årgang?
Tre Brouilly-vine fra Jean-Claude Lapalu præsenteres i årgang 2022: « Cuvée des Fous », « Vieilles Vignes » og « La Croix des Rameaux ». Ved at samle dem kan man sammenligne tre cuvéer fra samme producent uden at skifte årgang; de givne oplysninger beskriver dog ikke forskellene i smag.
Hvilke to Brouilly-vine fra Dufaitre præsenteres her?
Dufaitre er repræsenteret med Brouilly og Brouilly « Cuvée Boldness », begge fra 2022 og i flasker på 75 cl. Dette par gør det muligt at sammenligne vine fra samme producent, men navnet « Boldness » er ikke i sig selv nok til at udlede en bestemt stil eller intensitet.
Er de to Brouilly-vine med betegnelsen « Vieilles Vignes » fra samme producent og samme årgang?
Nej: Brouilly « Vieilles Vignes » fra Descombes er fra 2021, mens Jean-Claude Lpalus er fra 2022. For at sammenligne dem skal man derfor tage højde for både skiftet af producent og årgang, uden at tilskrive eventuelle forskelle alene betegnelsen « Vieilles Vignes ».
Hvilken cuvée skal man vælge for at inkludere en årgang før 2021 i en Brouilly-smagning?
Brouilly « Pierreux » 2019 fra Marc Delienne er den eneste vin i udvalget fra før 2021. Den kan sammenlignes med « Vieilles Vignes » 2021 fra Descombes eller cuvéerne fra 2022, men husk, at producenten også er forskellig; årgangen alene gør det ikke muligt at konkludere noget om vinenes aktuelle modenhed.
For ikke at gå glip af noget
Tilmeld dig vores nyhedsbrev