Kundeservice

Servicekunde

03 80 79 29 90
4.7/5
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Morey-Saint-Denis
Côte de Nuits Rød

Morey-Saint-Denis 2023

Domaine Amiot & Fils
56.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

15

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Morey-Saint-Denis

Ejendom

Domaine Amiot & Fils er en anerkendt familieejendom i Bourgogne, med ekspertise overleveret gennem generationer. Ejendommen prioriterer kvalitet og respekt for terroiret i sin vinproduktion.

Vinmark

Vinmarken ligger i Côte de Nuits, hjertet af Bourgogne, berømt for sine rødvine lavet på Pinot Noir. Det semi-kontinentale klima og kalkrig lerjord giver ideelle betingelser for denne noble druesort.

Vin

Denne Morey-Saint-Denis er en rødvin med Village-klassifikation, udelukkende lavet på Pinot Noir. Den kombinerer elegance og struktur og afspejler trofast terroiret fra sin appelation. Den er repræsentativ for den finesse og kompleksitet, der forventes fra vine i denne region.

Årgang

2023-årgangen viser en harmonisk balance mellem moden frugt og friskhed med god koncentration. Gunstige vejrforhold har tilladt udtryk af aromatiske noter og en velstruktureret tanninprofil.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen følger traditionelle metoder med maceration i tanke for at udtrække farve og tanniner. Lagring på fade finjusterer og stabiliserer vinen, samtidig med at de træagtige aromaer integreres diskret. Denne proces sikrer optimal modning inden aftapning.

Blend

Pinot Noir

Egenskaber & Smagning

Smagning

  • Udseende: Mellemdyb purpurrød, klar og strålende.
  • Næse: Aromaer af røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret med blomsteragtige noter og subtile krydrede toner.
  • Gane: Blød indgang, fint integrerede tanniner, velafbalanceret med en behagelig friskhed og en let syrlig finish, der inviterer til videre smagning.

Servering

Server ved 15-16 °C. Dekantering i 30 minutter anbefales for unge årgange for at åbne vinen og frigive dens aromaer.

Madparring

Denne Morey-Saint-Denis Village passer godt til stegt fritgående fjerkræ med urter, friskfanget ørredfilet, et udvalg af fint charcuteri inklusive landsskinke samt modne oste som Époisses eller 24 måneder lagret Comté.

Lejligheder

Perfekt til en vigtig forretningsmiddag, en søndag med familien eller en aften med venner, der er passionerede omkring Bourgogne-vine.

Lagringspotentiale

Vinen kan drikkes nu, men vil udvikle mere kompleksitet over 10-15 år, med forventet højdepunkt mellem 2030 og 2038.

Morey-Saint-Denis

Details of Morey-Saint-Denis

Betegnelse Morey-Saint-Denis
Rangering Landsby
Druesort Pinot Noir
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 15
Farve Rød
Langt domæne Domaine Amiot & Fils
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Morey-Saint-Denis