Grands-Echezeaux 2022
Una rinascita su terre leggendarie
Il Domaine d'Eugénie, situato nel cuore di Vosne-Romanée, è nato nel 2006 dalla visione di François Pinault, proprietario anche del famoso Château Latour a Bordeaux. Acquistando i vigneti del rinomato Domaine René Engel, Pinault ha voluto perpetuare l'eredità di questo terroir eccezionale, infondendovi al contempo una nuova dinamica. Il nome della tenuta rende omaggio a sua nonna, Eugénie, simboleggiando così un profondo legame tra tradizione familiare e passione per la viticoltura.
Un terroir d'eccezione con appezzamenti prestigiosi
Il vigneto del Domaine d'Eugénie si estende su denominazioni emblematiche della Côte de Nuits. Tra i gioielli della tenuta figurano appezzamenti nei Grand Cru come Échezeaux e Grands-Échezeaux, nonché rinomati Premier Cru come Aux Brûlées e Clos Vougeot. Ogni appezzamento beneficia di un'attenzione particolare, che riflette la ricchezza e la diversità dei terreni di Vosne-Romanée e contribuisce all'elaborazione di vini di notevole finezza e complessità.
Strutture modernizzate per una vinificazione ottimale
Dopo l'acquisizione, François Pinault ha intrapreso una completa ristrutturazione delle infrastrutture della tenuta per coniugare tradizione e modernità. Gli edifici storici sono stati restaurati con cura ed è stata costruita una nuova cantina per ottimizzare i processi di vinificazione. Queste strutture all'avanguardia consentono di rispettare l'integrità dell'uva ed esprimere al meglio il potenziale di ogni terroir, preservando al contempo i metodi artigianali che rendono famosi i vini di Borgogna.
Un approccio viticolo rispettoso dell'ambiente
Consapevole dell'importanza di preservare il terroir per le generazioni future, il Domaine d'Eugénie adotta pratiche colturali rispettose dell'ambiente. Si privilegia la viticoltura biologica, con particolare attenzione alla biodiversità e alla salute dei suoli. La vendemmia manuale e una rigorosa selezione delle uve garantiscono una qualità ottimale, che riflette fedelmente l'espressione di ogni appezzamento nei vini prodotti.
Vini rinomati per la loro eleganza e profondità
I vini del Domaine d'Eugénie si distinguono per la loro eleganza, la loro purezza e la loro capacità di esprimere tutta la complessità dei terroir di Vosne-Romanée. Che si tratti della setosità e della profondità dei Grands-Échezeaux o della finezza aromatica degli Échezeaux, ogni cuvée offre un'esperienza sensoriale unica. Questa costante ricerca dell'eccellenza ha valso alla tenuta un riconoscimento internazionale, posizionando il Domaine d'Eugénie tra i punti di riferimento imprescindibili della Borgogna.
