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Bouzeron
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Côte Chalonnaise Bianco

Bouzeron 2022

Domaine Rois Mages
21.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte Chalonnaise

Vitigno

Aligoté

Colore

Bianco

Degrado

13

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Bouzeron

Propriété

Le Domaine Rois Mages est reconnu pour son engagement à produire des vins élégants et typiques de la Bourgogne, en valorisant le cépage Aligoté dans l'appellation Bouzeron.

Vignoble

Situé en Côte Chalonnaise, le vignoble bénéficie d’un terroir calcaire et argilo-calcaire, idéal pour exprimer la finesse et la minéralité du Bouzeron.

Vin

Ce Bouzeron 2022, vin blanc 100% Aligoté, offre une expression fraîche et fruitée, fidèle au caractère de ce terroir spécifique.

Millésime

Le millésime 2022 présente une bonne maturité des raisins avec un bel équilibre entre acidité et rondeur, permettant une belle fraîcheur et un potentiel aromatique intéressant.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée en cuves inox pour préserver la pureté aromatique et la fraîcheur. L’élevage est mené avec soin, sans passage en fût, afin de maintenir la vivacité naturelle du vin.

Assemblage

100% Aligoté

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante.
  • Nez : Le nez dévoile des arômes de citron frais, de pomme verte et des notes florales délicates.
  • Bouche : L'attaque est vive avec une belle fraîcheur, la bouche est élégante, légèrement minérale avec une finale persistante sur des touches d'agrumes.

Service

Servir frais entre 10 et 12°C. Un carafage léger peut être envisagé pour révéler davantage les arômes, surtout pour les amateurs de fraîcheur accrue.

Accord mets & vins

Parfait pour accompagner un filet de sandre poché au bouillon citronné, un plateau de coquillages (palourdes, praires), des œufs en meurette ou un comté affiné 18 mois.

Occasions

Idéal pour un apéritif d’été entre amis, un déjeuner en famille ou un repas raffiné en semaine.

Potentiel de garde

Ce vin peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en rondeur sur 5 à 7 ans, offrant une apogée attendue entre 2025 et 2029.

Bouzeron

Details of Bouzeron

Appellazione Bouzeron
Classifica Village
Vitigno Aligoté
Millesimato 2022
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Bianco
Longitude 4.72593200
Latitude 46.88920700
Domaine lungo Domaine Rois Mages
Sotto Regione Côte Chalonnaise
Regione Bourgogne
Bouzeron

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