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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers Clos Saint-Marc
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    • Côte de Beaune Bianco

    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers Clos Saint-Marc 2020

    Domaine Jean-Marc Pillot
    177,00 
    159.30
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sotto Regione

    Côte de Beaune

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Degrado

    14

    Quantità

    Disponibile

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    Descrizione di Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers Clos Saint-Marc

    Propriété

    Le Domaine Jean-Marc Pillot, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, est situé en Bourgogne. Il est réputé pour produire des vins blancs d’une grande finesse et d’une expression authentique du terroir bourguignon.

    Vignoble

    Le vignoble s'étend sur la Côte de Beaune, en particulier sur la commune prestigieuse de Chassagne-Montrachet. Cette zone bénéficie d’un climat tempéré et d’un sol calcaire propice à la culture du Chardonnay.

    Vin

    Ce Chassagne-Montrachet Premier Cru 2020 offre une expression vibrante du Chardonnay avec un équilibre subtil entre fraîcheur et complexité aromatique. Il reflète le caractère minéral et élégant propre aux vins de ce cru.

    Millésime

    Le millésime 2020, marqué par un été chaud et sec, a favorisé une maturité optimale des raisins donnant des vins riches en concentration mais bien équilibrés.

    Vinification et élevage

    La vinification est conduite avec soin pour préserver la pureté du fruit et la typicité du terroir. L’élevage en fûts de chêne permet d’apporter de la rondeur et une légère complexité sans masquer la fraîcheur naturelle du vin.

    Assemblage

    Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : jaune or pâle aux reflets brillants.
    • Nez : expressif avec des notes de poire, de citron confit, et une touche délicate de fleurs blanches et de pierre à fusil.
    • Bouche : ample et élégante avec une minéralité fine, une acidité bien équilibrée et une finale longue et saline.

    Service

    Servir entre 11 et 13°C. Un léger carafage d'une heure est conseillé pour révéler toute la complexité aromatique du vin.

    Accord mets & vins

    Ce vin s'accordera parfaitement avec un homard breton rôti, un filet de bar au fenouil, un foie gras poêlé aux épices douces ou encore une poularde de Bresse aux morilles.

    Occasions

    Cette bouteille est idéale pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner gastronomique entre amis avertis.

    Potentiel de garde

    À déguster dès maintenant ou à conserver en cave, son apogée est attendu entre 2026 et 2035.

    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers Clos Saint-Marc

    Details of Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers Clos Saint-Marc

    Appellazione Chassagne-Montrachet 1er Cru
    Classifica 1er cru
    Vitigno Chardonnay
    Millesimato 2020
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 14
    Colore Bianco
    Longitude 4.728133678436279
    Latitude 46.94176589338414
    Domaine lungo Domaine Jean-Marc Pillot
    Superficie 9ha 41a 22ca
    Commune Chassagne-Montrachet
    Sotto Regione Côte de Beaune
    Regione Bourgogne
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Les Vergers Clos Saint-Marc

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