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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
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    • Côte de Nuits Rosso

    Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2018

    Domaine Denis Mortet
    320,00 
    288.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sotto Regione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Degrado

    14

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2018
    2020 2021 2022
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    Descrizione di Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

    Propriété

    Le Domaine Denis Mortet est reconnu pour son savoir-faire dans l'élaboration de vins rouges d'exception en Bourgogne, se distinguant par une approche respectueuse de la vigne et un travail minutieux à la cave.

    Vignoble

    Situé en Côte de Nuits, le domaine cultive ses vignes à Gevrey-Chambertin, célèbre pour ses premiers crus puissants et élégants issus principalement du cépage Pinot Noir.

    Vin

    Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru 2018 reflète parfaitement la typicité du terroir avec une structure fine et un fruité complexe, soutenus par une note de dégustation Robert Parker élevée entre 93 et 95 points.

    Millésime

    Le millésime 2018 est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité parfaite des raisins, donnant des vins riches et équilibrés avec un beau potentiel de garde.

    Vinification et élevage

    La vinification traditionnelle fait la part belle à une macération délicate et un élevage en fûts de chêne favorisant le développement aromatique et la complexité sans altérer la finesse des tanins.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets grenat.
    • Nez : Arômes intenses de cerise noire, de cassis, avec des notes épicées et un léger boisé élégant.
    • Bouche : Structurée et équilibrée, elle offre une belle finesse tannique, des saveurs fruitées complexes et une longue finale sur des notes de petits fruits rouges et d'épices.

    Service

    À servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour assouplir les tanins et révéler tous les arômes.

    Accord mets & vins

    Cette cuvée s'accordera idéalement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Epoisses affiné ou un Brillat-Savarin pour mettre en valeur sa richesse et ses tanins élégants.

    Occasions

    Parfait pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une dégustation entre amateurs éclairés.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 10-15 prochaines années, avec un apogée attendu entre 2026 et 2033.

    Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

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    Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

    Appellazione Gevrey-Chambertin 1er Cru
    Classifica 1er cru
    Vitigno Pinot Nero
    Millesimato 2018
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 14
    Colore Rosso
    Longitude 4.958689
    Latitude 47.226126
    Domaine lungo Domaine Denis Mortet
    Superficie 9ha 53a 03ca
    Commune Gevrey-Chambertin
    Sotto Regione Côte de Nuits
    Note Parker 93-95
    Regione Bourgogne
    Assemblaggio Pinot Noir
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

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