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Mercurey 1er Cru Blanc Champs Martin
Mercurey 1er Cru Blanc Champs Martin
Mercurey 1er Cru Blanc Champs Martin
Côte Chalonnaise Bianco

Mercurey 1er Cru Blanc Champs Martin 2023

Domaine Bruno Lorenzon
71.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte Chalonnaise

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Degrado

15

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Mercurey 1er Cru Blanc Champs Martin

Proprietà

Il Domaine Bruno Lorenzon è un'azienda familiare riconosciuta per il suo savoir-faire nella produzione di vini della Côte Chalonnaise. La maison privilegia una viticoltura rispettosa dell'ambiente per rivelare la tipicità di ogni terroir.

Vigneto

Situato in Côte Chalonnaise, il vigneto si estende intorno al comune di Mercurey, noto principalmente per i suoi vini rossi, ma che produce anche bianchi di grande qualità in Premier Cru. Il terroir argillo-calcareo apporta finezza ed eleganza ai vini bianchi.

Vino

Questo Mercurey 1er Cru bianco è uno Chardonnay di espressione pura, che riflette la freschezza e la mineralità caratteristica del suo terroir. Offre una palette aromatica che mette in risalto l'equilibrio tra frutti bianchi e note delicatamente floreali.

Annata

L'annata 2023, che segna un ritorno a un clima più temperato, ha permesso una maturazione ottimale delle uve, assicurando così una bella freschezza e concentrazione nel vino. Questa annata è promettente per i bianchi di Mercurey.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è realizzata con cura per preservare la purezza aromatica dello Chardonnay. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox e in botti parzialmente nuove, favorendo la complessità senza dominare la freschezza naturale del vino.

Assemblaggio

Chardonnay

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Giallo pallido con riflessi verdi, brillante e limpido.
  • Naso: Aromi di pera, mela verde, agrumi e sfumature floreali di acacia e tiglio.
  • Bocca: L'attacco è fresco e vivace con una bella mineralità, seguito da un'ampiezza aerea e un finale leggermente salino.

Servizio

Servire fresco tra 11 e 13°C. Una leggera caraffatura di 30 minuti può aiutare ad aprire gli aromi.

Abbinamenti cibo & vino

Questo Mercurey 1er Cru si abbina perfettamente con un filetto di sogliola alla mugnaia, un risotto agli asparagi verdi, un Époisses o un Brillat-Savarin ben stagionati, così come un pollo ruspante arrosto alle erbe.

Occasioni

Ideale per un pranzo d'affari, una cena in famiglia nei fine settimana, o un compleanno celebrato con raffinatezza.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare fin da subito per la sua freschezza, può evolvere favorevolmente e guadagnare in complessità nei prossimi 5-8 anni.

Mercurey 1er Cru Blanc Champs Martin

Details of Mercurey 1er Cru Blanc Champs Martin

Appellazione Mercurey 1er Cru
Classifica 1er cru
Vitigno Chardonnay
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 15
Colore Bianco
Longitude 4.721199
Latitude 46.840952
Domaine lungo Domaine Bruno Lorenzon
Commune Mercurey
Sotto Regione Côte Chalonnaise
Regione Bourgogne
Mercurey 1er Cru Blanc Champs Martin

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