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DOMANDE FREQUENTI

Quali Bugey abbinare per una prima scoperta dei tre colori con l'annata 2022?

Potete abbinare il rosso Gamay «Les Noirettes» e il bianco Chardonnay «Lithos» del Domaine D'Ici Là al Cerdon rosé di Renardat Fache, tutti e tre del 2022. Questo trio permette di esplorare tre espressioni della selezione senza cambiare annata.

Quali tenute propongono i Cerdon rosé demi-sec di questa selezione?

I Cerdon di Renardat Fache sono proposti nelle annate 2022 e 2023, mentre quello di Raphaël Bartucci è senza annata. Tutti riportano le diciture «Metodo Ancestrale» e «Demi-Sec»: queste indicazioni, quindi, non sono sufficienti da sole per distinguerli dal punto di vista del gusto.

Quali vitigni e quali cuvée distinguono i rossi del Domaine D'Ici Là?

I rossi si dividono tra il Gamay «Les Noirettes», nelle annate 2022 e 2023, e la Mondeuse Amphore «La Croisette», nelle annate 2020 e 2021. Per esplorare due vitigni in questa categoria, potete quindi scegliere una bottiglia di ciascuna cuvée.

Quale referenza scegliere per scoprire lo Chardonnay in questa selezione di Bugey?

Il Bugey Chardonnay «Lithos» 2022 del Domaine D'Ici Là è la referenza esplicitamente dedicata a questo vitigno. Gli altri due bianchi della selezione sono la cuvée «Metodo Tradizionale» Brut Nature, nelle annate 2021 e 2023.

Qual è la particolarità della selezione del Domaine D'Ici Là rispetto alle altre due tenute?

D'Ici Là riunisce sette referenze suddivise tra rossi e bianchi: Gamay «Les Noirettes», Mondeuse Amphore «La Croisette», Chardonnay «Lithos» e «Metodo Tradizionale» Brut Nature. Renardat Fache e Raphaël Bartucci sono qui rappresentati esclusivamente da Cerdon rosé «Metodo Ancestrale» demi-sec.