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Auxey-Duresses Rouge
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Auxey-Duresses Rouge
Côte de Beaune Rosso

Auxey-Duresses Rouge 2022

Domaine Lafouge
38.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Degrado

13

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Auxey-Duresses Rouge

Propriété

Le Domaine Lafouge est une exploitation familiale reconnue dans la Côte de Beaune, produisant des vins qui reflètent l’expression élégante et précise du terroir bourguignon.

Vignoble

Situé dans la commune d'Auxey-Duresses, ce vignoble bénéficie d’une exposition optimale et de sols argilo-calcaires propices à la culture du Pinot Noir.

Vin

Ce vin rouge d’Auxey-Duresses est un parfait exemple de la finesse et de la profondeur apportées par le Pinot Noir sur ce terroir.

Millésime

Le millésime 2022 est marqué par un bon équilibre entre fraîcheur et maturité, favorisant une belle expression aromatique et une structure soyeuse.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle, avec une maîtrise des températures pour préserver la finesse aromatique. L’élevage se fait en fûts afin d’apporter une complexité subtile et un équilibre tannique sans excès.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes délicats de petits fruits rouges, comme la framboise et la cerise, accompagnés de notes florales et d’une pointe d’épices douces.
  • Bouche : L’attaque est fraîche et souple, avec une belle expression fruitée, des tanins fins et une finale légèrement épicée qui offre une jolie persistance.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Un léger carafage de 30 minutes est conseillé pour révéler toute la complexité aromatique.

Accord mets & vins

Ce vin s’accordera parfaitement avec une volaille fermière rôtie, un filet de bar en croûte d’herbes, un bœuf bourguignon léger ou un Époisses affiné.

Occasions

Idéal pour un dîner en famille, un repas d’affaires convivial ou une célébration entre amis.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 7-10 ans.

Auxey-Duresses Rouge

Details of Auxey-Duresses Rouge

Appellazione Auxey-Duresses
Classifica Village
Vitigno Pinot Nero
Millesimato 2022
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Rosso
Domaine lungo Domaine Lafouge
Superficie 137ha 86a 98ca
Commune Auxey-Duresses
Sotto Regione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Auxey-Duresses Rouge

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