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Auxey-Duresses

Auxey-Duresses

Auxey-Duresses est un terroir de la Côte-de-Beaune en Bourgogne. Ombragée par l’emblématique Pommard, l’appellation offre des vins rouges et blancs de qualité.

Auxey-Duresses est une appellation villages de la Côte-de-Beaune en Bourgogne datant de 1937. Elle se situe entre les communes de Saint-Romain et Meursault, au sud-ouest de Beaune. Son nom vient du nom de la commune Auxay et l’adjonction de celui du climat duquel elle dépend, les Duresses. Son vignoble se déploie sur 135ha et se compose de deux terrains très distincts : au nord, la montagne Bourdon offre un sol marno-calcaire orienté sud-est, l’idéal du pinot noir. Au sud, le sol fin du mont Mélian est propice au chardonnay. Cette appellation comporte 9 climats classés en Premiers Crus, dont les Duresses et le Val au premier rang. Les rouges sont équilibrés entre chair et tanins, aux arômes de pivoine et de fruits noirs. Avec l’âge, ils s’adoucissent sur des notes animales et de sous-bois. Les blancs sont amples et gras, équilibrés par des notes citronnées et minérales très appréciables.

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Auxey-Duresses Blanc
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Auxey-Duresses Blanc 2022

Côte de Beaune
Vin Blanc
Maison Camille Giroud
40,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Auxey-Duresses Blanc

Auxey-Duresses Blanc 2024

Côte de Beaune
Vin Blanc
David Moret
36,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Auxey-Duresses Rouge

Auxey-Duresses Rouge 2023

Côte de Beaune
Vin Rouge
Pascal Prunier-Bonheur
28,00 €
/ 75 cl : Bouteille

FOIRE AUX QUESTIONS

Quelle place occupent les blancs et les rouges dans la sélection d’Auxey-Duresses ?

La sélection comprend 21 blancs et 11 rouges, tous issus de la Côte de Beaune. Les blancs sont notamment représentés par Prunier-Bonheur, Moret David et Gras Alain ; les rouges comprennent l’Auxey-Duresses de Prunier-Bonheur et la cuvée « Vieilles Vignes » de Gras Alain.

Quels Auxey-Duresses Les Crais comparer pour découvrir deux domaines sur un même millésime ?

Les Crais de Prunier-Bonheur et de Gras Alain peuvent être comparés en 2022 ou en 2023. Choisir la même année permet de construire une dégustation autour de deux interprétations de cette cuvée blanche, sans changer de millésime.

Quelles années choisir pour une dégustation de l’Auxey-Duresses Blanc Les Crais de Prunier-Bonheur ?

Cette cuvée figure dans la sélection en 2021, 2022 et 2023, chaque fois en bouteille de 75 cl. Réunir ces trois années permet une comparaison à domaine et cuvée constants, sans présumer de leur évolution gustative.

Quels blancs comparer en 2022 en dehors des cuvées portant la mention Les Crais ?

L’Auxey-Duresses Blanc de Moret David et celui de Roche de Bellene figurent tous deux en 2022, en bouteille de 75 cl. Ils constituent un duo de comparaison distinct des références nommées Les Crais ; leurs intitulés seuls ne permettent toutefois pas de préciser leurs différences de style.

Quels formats sont représentés parmi les Auxey-Duresses de cette sélection ?

La catégorie réunit 27 références en bouteille de 75 cl et 5 en magnum de 150 cl. Pour choisir le format d’une dégustation à plusieurs, un magnum représente le même volume que deux bouteilles de 75 cl.