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Saumur Rouge "Les Chapaudaises"
Saumurois Rosso

Saumur Rouge "Les Chapaudaises" 2018

Domaine Guiberteau
42.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Saumurois

Appellazione

Saumur

Vitigno

Cabernet

Colore

Rosso

Degrado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Saumur Rouge "Les Chapaudaises"

Proprietà

Il Domaine Guiberteau è un'azienda familiare rinomata per la qualità dei suoi vini rossi ottenuti dal vitigno Cabernet Franc nella regione della Valle della Loira. Il dominio mette in risalto un savoir-faire tradizionale unito a pratiche rispettose dell'ambiente.

Vigneto

Il vigneto è situato nel Saumurois, una sotto-regione della Valle della Loira rinomata per i suoi terroir argillo-calcarei che conferiscono finezza ed eleganza ai vini. Il clima temperato favorisce una maturazione lenta e completa delle uve.

Vino

Il Saumur Domaine Guiberteau 2018 è un vino rosso a base di Cabernet Franc, che presenta un equilibrio tra potenza e freschezza. La sua struttura tannica e i suoi aromi fruttati testimoniano una bella espressione del terroir saumurois.

Annata

L'annata 2018 ha beneficiato di condizioni climatiche particolarmente favorevoli, con un'estate calda e secca che ha permesso una buona concentrazione delle uve. Questa annata promette un vino strutturato che offre al contempo maturità e finezza.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale in vasche di acciaio inox favorisce l'espressione fruttata e il rispetto del vitigno. L'affinamento è avvenuto in vasche per conservare la freschezza naturale del vino affinando al contempo i suoi tannini.

Assemblaggio

Cabernet Franc

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso rubino profondo con riflessi porpora.
  • Naso: Aromi franchi di piccoli frutti rossi come ribes e ciliegia, accompagnati da note leggermente speziate e pepate.
  • Bocca: Attacco morbido seguito da una bella struttura tannica equilibrata da un'acidità vivificante, offrendo una bella lunghezza aromatica.

Servizio

Servire a 16-17°C. Si consiglia una leggera decantazione di un'ora per le bottiglie giovani per ammorbidire i tannini.

Abbinamenti cibo & vino

Questo Saumur si abbina perfettamente con una costata di manzo maturata, un carré d'agnello in crosta di erbe, un Époisses o un Comté stagionato 24 mesi, e un pollo ruspante arrosto alle erbe di Provenza.

Occasioni

Ideale per un pranzo d'affari importante, una festa di famiglia conviviale o un ritrovo tra amici attorno a una cena.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità nei prossimi 5-8 anni.

Saumur Rouge "Les Chapaudaises"

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Details of Saumur Rouge "Les Chapaudaises"

Appellazione Saumur
Vitigno Cabernet
Millesimato 2018
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 14
Colore Rosso
Domaine lungo Domaine Guiberteau
Sotto Regione Saumurois
Regione Val de Loire
Saumur Rouge "Les Chapaudaises"

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