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Vin de France Savagnin "S-----N"
Vin de France Bianco

Vin de France Savagnin "S-----N" 2023

Eric Goypieron
22.50
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Vin de France

Appellazione

Vino di Francia

Vitigno

Savagnin

Colore

Bianco

Degrado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Vin de France Savagnin "S-----N"

Proprietà

Eric Goypieron è un viticoltore appassionato, riconosciuto per la sua maestria nella produzione di vini naturali e autentici. La sua ricerca di un'espressione pura del terroir è al cuore di ogni bottiglia che elabora con precisione e rispetto delle tradizioni.

Vigneto

Questo Vin de France proviene da una selezione meticolosa di uve del vitigno Savagnin, coltivate con cura in una regione adatta a questo particolare vitigno, sebbene senza indicazione geografica precisa. Il lavoro in vigna è realizzato nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità.

Vino

Il vino bianco Eric Goypieron 2023 è un'espressione fresca e vibrante del Savagnin. Senza note Parker o RVF disponibili, questa annata si inserisce nella continuità qualitativa della maison, offrendo un'esperienza di degustazione fedele all'approccio naturale del viticoltore.

Annata

L'annata 2023 beneficia di condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una bella maturità delle uve. Questa annata potrà rivelare una bella freschezza caratteristica del Savagnin, con un buon equilibrio tra acidità e aromi.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è stata realizzata nel massimo rispetto dell'uva, con pochissime interferenze per preservare il carattere naturale e la purezza aromatica. L'affinamento si è svolto in vasche d'acciaio inox per conservare la freschezza e la vivacità del profilo aromatico.

Assemblaggio

Savagnin

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Giallo pallido con riflessi verdi luminosi.
  • Naso: Aromi delicati di fiori bianchi, mela verde e un tocco leggermente agrumato.
  • Bocca: Fresca e minerale, con un'acidità ben equilibrata che mette in risalto la purezza del vitigno Savagnin.

Servizio

Servire fresco tra 10 e 12°C. Il vino può essere decantato mezz'ora prima della degustazione per rivelare ulteriormente i suoi aromi, soprattutto quando è giovane.

Abbinamenti cibo & vino

Questo vino accompagna perfettamente un pollo ruspante arrosto alle erbe, un filetto di branzino grigliato, un'insalata di caprino fresco con noci, o ancora un piatto di salumi fini come il prosciutto crudo affettato finemente e la rosette de Lyon.

Occasioni

Ideale per un pranzo in famiglia, ritrovi tra amici durante un aperitivo prolungato, o un pasto d'affari informale ma curato.

Potenziale di invecchiamento

Questo vino può essere degustato fin da ora ma guadagnerà in complessità aromatica nei prossimi 5-8 anni.

Vin de France Savagnin "S-----N"

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Details of Vin de France Savagnin "S-----N"

Appellazione Vino di Francia
Vitigno Savagnin
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Bianco
Domaine lungo Eric Goypieron
Sotto Regione Vin de France
Regione Jura
Vin de France Savagnin "S-----N"

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