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Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes
Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes
Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes

Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2023

Domaine Dujac

Côte de Nuits | Rosso
340.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

95 Revue du Vin
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Dujac Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2023
340,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes

Proprietà

Il Domaine Dujac è rinomato in Borgogna per l'approccio tradizionale e la cura del vigneto. Questo Gevrey-Chambertin Premier Cru riflette fedelmente il terroir della Côte de Nuits.

Vigneto

Situato nel comune di Gevrey-Chambertin, il vigneto si estende su 4 ha 57 a 20 ca. Il clima fresco e l'esposizione del terreno favoriscono una maturazione ottimale del Pinot Noir.

Vino

Questo vino rosso con 14% di alcol offre eleganza e struttura. La classificazione Premier Cru assicura alta qualità, confermata dai 95 punti della Revue du Vin de France (RVF).

Annata

Il 2023 presenta un equilibrio tra freschezza e concentrazione, con tannini raffinati e ottimo potenziale di invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale prevede fermentazione controllata e affinamento in barrique, che amplifica aromi complessi e la trama vellutata.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso intenso e brillante.
  • Naso: Note di frutti rossi maturi, spezie delicate e leggere sfumature floreali.
  • Bocca: Attacco morbido, tannini eleganti e persistenti, finale lungo con una nota minerale.

Servizio

Temperatura di servizio consigliata tra 16 e 18 °C. Decantare per 30 minuti per esaltare aromi e ammorbidire i tannini.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con carré di agnello in crosta di erbe, foie gras scottato, tartufo nero del Périgord e funghi selvatici saltati.

Occasioni

Perfetto per occasioni speciali come anniversari, cene formali e incontri con appassionati di vino.

Potenziale di invecchiamento

Il Gevrey-Chambertin 1er Cru 2023 può essere bevuto ora, ma migliorerà in complessità nei prossimi 10-15 anni.

Denominazione Gevrey-Chambertin 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Longitudine 4.96395
Latitudine 47.205444
Dominio lungo Domaine Dujac
Superficie 4ha 57a 20ca
Comune Gevrey-Chambertin
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Nota RVF 95
Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes