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Vin de Corse Rouge "Cantinone"

Vin de Corse Rouge "Cantinone" 2024

Domaine Vico

Corse | Rosso
45.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Corse

Denominazione

Vino della Corsica

Vitigno

Sciaccarellu

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Vico Vin de Corse Rouge "Cantinone" 2024
45,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Vin de Corse Rouge "Cantinone"

Proprietà

Domaine Vico è un'azienda a conduzione familiare in Corsica, rinomata per il rispetto delle tradizioni locali e per la qualità delle sue produzioni. La proprietà gode di un terroir eccezionale ideale per la viticoltura mediterranea.

Vigneto

Situato in Corsica, il vigneto di Domaine Vico coltiva principalmente il vitigno emblematico dell'isola, lo Sciaccarellu, perfettamente adattato al clima e ai suoli corsi.

Vino

Questo Vin de Corse rosso 2024 è un assemblage prodotto principalmente con Sciaccarellu, che offre un'espressione tipica del terroir corso con freschezza e finezza notevoli.

Annata

L'annata 2024 si presenta promettente, con condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, garantendo un vino equilibrato ed elegante.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue un processo tradizionale con una macerazione leggera che valorizza gli aromi fruttati e speziati dello Sciaccarellu. L'affinamento è breve in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza e la vivacità del vino.

Assemblaggio

Sciaccarellu

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino chiaro e brillante.
  • Naso: Profumi freschi di piccoli frutti rossi, note di spezie delicate e erbe selvatiche.
  • Bocca: Fresco e leggero, struttura morbida con acidità vivace e finale piacevolmente leggermente pepato.

Servizio

Servire a 14-16°C. Si consiglia una leggera decantazione per valorizzare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con filetto di orata alla griglia, pollo ruspante alle erbe di Provenza, salumi corsi di qualità o formaggio di pecora stagionato.

Occasioni

Perfetto per un pranzo in terrazza, una degustazione tra amici o un pasto leggero estivo in famiglia.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito ma acquisirà complessità nei prossimi 3-5 anni.

Denominazione Vino della Corsica
Vitigno Sciaccarellu
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Vico
Sottoregione Corse
Regione Corse
Vin de Corse Rouge "Cantinone"