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Saumur Blanc
Saumurois Bianco

Saumur Blanc 2023

Domaine Guiberteau
24.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Saumurois

Appellazione

Saumur

Vitigno

Chenin

Colore

Bianco

Degrado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Saumur Blanc

Proprietà

Il Domaine Guiberteau è un'azienda familiare rinomata nella regione del Saumurois, che si impegna a rispettare l'espressione pura del terroir della Loira. La filosofia del domaine pone l'accento su un lavoro meticoloso in vigna e vinificazioni naturali per rivelare l'autenticità del Chenin.

Vigneto

Situato nel cuore della Valle della Loira, il vigneto si estende su suoli calcarei e argillo-calcarei caratteristici del Saumurois, apportando freschezza e mineralità ai vini. Il clima oceanico temperato favorisce una maturazione progressiva delle uve, essenziale per i vini bianchi complessi ed equilibrati.

Vino

Questo Saumur bianco 2023 del Domaine Guiberteau offre una splendida espressione del Chenin blanc con eleganza e precisione. Il suo profilo è caratterizzato da una bella tensione minerale, sostenuta da un'acidità rinfrescante e una texture leggermente rotonda. La qualità dell'annata si traduce in un vino armonioso, che unisce freschezza e complessità.

Annata

L'annata 2023 è caratterizzata da un clima complessivamente fresco e una maturazione lenta, condizioni ideali per il Chenin blanc. Questo contesto ha permesso di preservare una bella acidità e aromi franchi, promettendo un vino espressivo ed equilibrato in questa fase giovane.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta con cura, limitando le interferenze per conservare la tipicità del vitigno e del terroir. L'affinamento avviene in vasche d'acciaio inox per preservare gli aromi freschi e la purezza del frutto, evitando qualsiasi sovramaturazione o affinamento in legno troppo marcato.

Assemblaggio

Chenins blancs

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Giallo pallido con riflessi verdi, brillante.
  • Naso: Bouquet espressivo di fiori bianchi, mela verde e sfumature minerali leggermente saline.
  • Bocca: Fresca ed equilibrata, questa bocca offre un'acidità vivace, una fine mineralità e un finale netto con una leggera rotondità sostenuta da una bella tensione.

Servizio

Servire fresco tra 10 e 12°C. Una breve caraffatura di 30 minuti può rivelare ulteriormente gli aromi del vino, in particolare sulle note minerali e fruttate.

Abbinamento cibo & vini

Da accompagnare a un pollo ruspante arrosto alle erbe, a un pesce di linea grigliato come l'orata, a sushi raffinati, o ancora a un piatto di formaggi stagionati comprendente Époisses e Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Ideale per un pranzo d'affari di successo, un incontro tra amici gourmet o un pranzo in terrazza durante una domenica in famiglia.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità e profondità in 5-8 anni.

Saumur Blanc

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Details of Saumur Blanc

Appellazione Saumur
Vitigno Chenin
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Bianco
Domaine lungo Domaine Guiberteau
Sotto Regione Saumurois
Regione Val de Loire
Saumur Blanc

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