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Vin de Corse Calvi Blanc "Cismonte"

Vin de Corse Calvi Blanc "Cismonte" 2023

Domaine Alzipratu

Corse | Bianco
38.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Corse

Denominazione

Vin de Corse Calvi

Vitigno

Vermentino

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Alzipratu Vin de Corse Calvi Blanc "Cismonte" 2023
38,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Vin de Corse Calvi Blanc "Cismonte"

Proprietà

Il Domaine Alzipratu si trova in Corsica, noto per il rispetto del terroir e la qualità dei suoi vini. La tenuta pratica una viticoltura attenta per valorizzare l'espressione autentica di ogni vitigno.

Vigneto

Il vigneto si trova a Calvi, sull'isola di Corsica, beneficiando di un clima mediterraneo temperato e di un'esposizione favorevole per una maturazione ottimale delle uve.

Vino

Questo vino bianco dell'appellazione Vin de Corse Calvi è prodotto esclusivamente con uve Vermentino. Si distingue per la sua freschezza ed eleganza caratteristiche della regione.

Annata

La vendemmia 2023 offre un vino vivace con un buon equilibrio. Le condizioni climatiche hanno permesso una bella maturazione, valorizzando aromi fruttati e floreali persistenti.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è curata con attenzione, privilegiando la freschezza aromatica. L'affinamento sui lieviti fini contribuisce a ricchezza e struttura senza appesantire il vino.

Assemblaggio

Vermentino

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi verdi.
  • Naso: Aromi vivaci di agrumi, fiori bianchi e una nota minerale.
  • Bocca: Fresco e rotondo con acidità equilibrata, note di bergamotto e finale salino.

Servizio

Servire tra 10 e 12°C. È consigliato una leggera decantazione per rivelare tutta la complessità aromatica del vino.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con carpaccio di capesante agli agrumi, pollo ruspante arrosto alle erbe, risotto al limone e insalata di asparagi verdi con parmigiano.

Occasioni

Perfetto per un pranzo estivo in famiglia, una riunione di lavoro sul mare o un aperitivo tra amici.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma guadagnerà in complessità nei prossimi 5-7 anni.

Denominazione Vin de Corse Calvi
Vitigno Vermentino
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Alzipratu
Sottoregione Corse
Regione Corse
Vin de Corse Calvi Blanc "Cismonte"