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Whisky Malt Overaged NS
Whiskys

Whisky Malt Overaged NS Non millesimato (NV)

Michel Couvreur
120.00
Bottiglia 70 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Appellazione

Whisky

Degrado

52

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Descrizione di Whisky Malt Overaged NS

Propriété

Michel Couvreur est une maison reconnue pour son expertise dans l'assemblage et le vieillissement de whiskys écossais en fûts de chêne soigneusement sélectionnés en Bourgogne. Elle revisite avec rigueur les méthodes traditionnelles en important le savoir-faire bourguignon dans la maturation des whiskys.

Vignoble

Spécialisée dans les whiskys écossais, Michel Couvreur pratique un élevage unique en fûts de chêne de Bourgogne, favorisant l'expression aromatique et la complexité. La maison privilégie une sélection rigoureuse des distilleries d'origine et des fûts utilisés.

Vin

Ce whisky non millésimé résulte d'un assemblage maîtrisé offrant un équilibre subtil entre rondeur, complexité et finesse. Sans mention de millésime, il incarne le style caractéristique de la maison avec des notes boisées et une finale élégante.

Millésime

Non millésimé (NV), il est issu d'assemblages représentatifs de la philosophie d'élevage de Michel Couvreur, garantissant constance et qualité.

Vinification et élevage

Le whisky est affiné en fûts de chêne de Bourgogne, mêlant traditionnel et innovation, permettant une maturation lente favorisant la concentration aromatique et la complexité gustative.

Assemblage

Assemblage d'whiskys écossais, sans cépages car non applicable.

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Couleur ambre profond aux reflets dorés.
  • Nez : Arômes complexes mêlant épices douces, vanille, notes boisées et une pointe de tourbe discrète.
  • Bouche : Attaque ronde et soyeuse, évoluant sur des saveurs de caramel, fruits secs et épices fines, avec une finale persistante et élégante.

Service

À déguster entre 18 et 20°C. Un léger carafage n’est pas nécessaire mais il est recommandé de le déguster pur avec un verre tulipe pour mieux apprécier les arômes.

Accord mets & vins

Accompagne parfaitement un filet de canard aux figues, un plateau de charcuteries fines comme le jambon ibérique, un fromage à pâte persillée comme le Bleu d'Auvergne, ainsi qu’un dessert aux fruits secs comme une tarte aux noix.

Occasions

Idéal pour un moment de dégustation entre amis passionnés, une soirée d’hiver au coin du feu ou une célébration intime telle qu’un anniversaire personnel.

Potentiel de garde

Ce whisky peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 5 à 8 prochaines années si conservé à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Whisky Malt Overaged NS

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Details of Whisky Malt Overaged NS

Appellazione Whisky
Millesimato Non millesimato (NV)
Contenuto 70 cl : Bottiglia
Degrado 52
Domaine lungo Michel Couvreur
Sotto Regione Whiskys
Regione Spiritueux
Whisky Malt Overaged NS

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