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Cahors "Les Laquets"
Sud-Ouest Rosso

Cahors "Les Laquets" 2020

Domaine Cosse & Maisonneuve
33.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Sud-Ouest

Appellazione

Cahors

Vitigno

Malbec

Colore

Rosso

Degrado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Cahors "Les Laquets"

Proprietà

Il Domaine Cosse & Maisonneuve è una tenuta rinomata del Sud-Ouest, riconosciuta per il suo savoir-faire nella produzione di vini di Cahors eleganti e autentici, incentrati principalmente sul vitigno Malbec.

Vigneto

Situato nella regione del Sud-Ouest, il vigneto beneficia di un terroir argillo-calcareo tipico di Cahors, offrendo condizioni ideali per la coltivazione del Malbec con una buona esposizione e un'ampiezza termica favorevole alla maturazione ottimale delle uve.

Vino

Questo Cahors 2020 presenta un'espressione tradizionale del Malbec, con una bella struttura tannica e un frutto rosso intenso. Questo vino si distingue per il suo equilibrio tra potenza ed eleganza.

Annata

L'annata 2020, caratterizzata da condizioni climatiche equilibrate, ha permesso di raccogliere uve mature con una buona concentrazione aromatica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione rispetta la tradizione locale con una macerazione prolungata per estrarre la materia e i tannini. L'affinamento in vasche o in botti, a seconda delle parcelle, affina la complessità aromatica e strutturale del vino.

Assemblaggio

Malbec

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso profondo con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi di frutti rossi maturi, ciliegia nera, con note sottili di spezie e sottobosco.
  • Bocca: Struttura tannica presente ma morbida, bella freschezza, finale persistente su sapori di frutta e un leggero tocco minerale.

Servizio

Servire tra 16 e 18°C. Si consiglia una leggera decantazione di 30 minuti per liberare gli aromi e ammorbidire i tannini, soprattutto per le giovani annate.

Abbinamenti cibo & vino

Questo Cahors accompagnerà perfettamente una costata di manzo maturata, un petto d'anatra grigliato, un formaggio blu come il Roquefort, o ancora un pasticcio di confit d'anatra.

Occasioni

Ideale per un pasto tra amici durante una domenica in famiglia, una cena conviviale o una riunione di lavoro informale.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità e finezza nei prossimi 5 a 10 anni.

Cahors "Les Laquets"

Details of Cahors "Les Laquets"

Appellazione Cahors
Vitigno Malbec
Millesimato 2020
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 14
Colore Rosso
Domaine lungo Domaine Cosse & Maisonneuve
Sotto Regione Sud-Ouest
Regione Sud-Ouest
Cahors "Les Laquets"

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