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IGP Côte de la Charité Blanc "Bobby"

IGP Côte de la Charité Blanc "Bobby" 2020

Alphonse Mellot

Val de Loire - IGP | Bianco
19.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Sottoregione

Val de Loire - IGP

Denominazione

IGP Côte de la Charité

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

15°

Capacità

75 cl

Quantità
Alphonse Mellot IGP Côte de la Charité Blanc "Bobby" 2020
19,00 
1

Disponibile

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Descrizione di IGP Côte de la Charité Blanc "Bobby"

Proprietà

La tenuta Alphonse Mellot è una proprietà rinomata nella Valle della Loira, nota per i suoi vini bianchi di alta qualità prodotti esclusivamente da Chardonnay. La maison Mellot coniuga tradizione e rispetto per il terroir.

Vigneto

Il vigneto si trova nella Valle della Loira, nella denominazione IGP Côte de la Charité. Il terroir beneficia di un clima temperato e di un’esposizione ottimale per la coltivazione dello Chardonnay.

Vino

Questa cuvée 100% Chardonnay offre un vino bianco elegante, ricco e fresco, fedele allo stile tipico della tenuta.

Annata

L’annata 2020 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione equilibrata delle uve, garantendo freschezza e complessità aromatica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è eseguita con cura, con fermentazione controllata e affinamento parziale in barrique di rovere per conferire struttura e morbidezza senza perdere la freschezza naturale dello Chardonnay.

Assemblaggio

100% Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi dorati.
  • Naso: Aromi di frutti bianchi maturi, fiori bianchi e un leggero sentore di vaniglia e legno.
  • Bocca: Ampia e equilibrata, con una piacevole rotondità, freschezza gradevole e un finale persistente minerale.

Servizio

Servire tra 12 e 14 °C. È consigliato un breve decantamento per i vini giovani per aprirne gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene a aragosta alla griglia del Bretagna, foie gras saltato con spezie delicate, pollo ruspante arrosto, o risotto al tartufo nero del Périgord.

Occasioni

Ideale per pranzi di lavoro importanti, anniversari di matrimonio o cene festive in famiglia.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare entro i prossimi 5-10 anni, con apice previsto tra il 2025 e il 2030.

Denominazione IGP Côte de la Charité
Vitigno Chardonnay
Vintage 2020
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 15
Colore Bianco
Dominio lungo Alphonse Mellot
Sottoregione Val de Loire - IGP
Regione Val de Loire
IGP Côte de la Charité Blanc "Bobby"