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Saumur Blanc "Bulles de Roche"
Saumurois Weiß

Saumur Blanc "Bulles de Roche" 2023

Thierry Germain
22.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Saumurois

Bezeichnung

Ein Leben lang

Rebsorte

Chenin

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Description of Saumur Blanc "Bulles de Roche"

Weingut

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves befindet sich in der renommierten Region Val de Loire, genauer in der Unterregion Saumurois. Dieses Weingut ist bekannt für seine Achtung der Weinbautraditionen und den Fokus auf Qualität und Terroirausdruck.

Weinberg

Die Weinberge liegen im Herzen von Saumurois, einem idealen Gebiet für den Anbau der Chenin-Traube. Der Weinberg wird mit Methoden bewirtschaftet, die die Biodiversität fördern und den authentischen Charakter der Rebsorte zum Ausdruck bringen.

Wein

Toda la vida ist ein Weißwein, der vollständig aus Chenin-Trauben hergestellt wird und den mineralischen und frischen Charakter seines Terroirs widerspiegelt. Er gehört zur Germain & Roches Neuves Linie von Thierry Germain, bekannt für moderne und elegante Loire-Weißweine.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Struktur mit einem Alkoholgehalt von 13%, der Lebendigkeit und Eleganz unterstreicht.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt sorgfältig, um die sortentypische Reinheit und den Terroirausdruck zu bewahren. Die Gärung und der Ausbau finden unter kontrollierten Bedingungen statt, um Frische und aromatische Komplexität des Chenin zu erhalten.

Rebsorten

Chenin

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Weiß mit zarten goldenen Reflexen.
  • Nase: Aromen von grünem Apfel, weißen Blüten und mineralischen Noten, die Frische verleihen.
  • Gaumen: Lebendig am Gaumen mit ausgewogener Säure, zitrusartigen Noten und einer seidigen Textur, die einen langen Abgang unterstützt.

Service

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 10-12°C. Ein leichtes Dekantieren kann bei diesem jungen Jahrgang helfen, die Aromen zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gegrillten Scampi, frischem Ziegenkäse wie Crottin de Chavignol, gebratenem Freilandhuhn mit Kräutern der Provence und Trockenfrüchten oder einem cremigen Pilzrisotto.

Anlässe

Ideal für ein feines Familienessen, ein ruhiges Geschäftsessen oder eine ungezwungene Feier mit Freunden.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber in den nächsten 5-7 Jahren an Komplexität und Tiefe.

Saumur Blanc "Bulles de Roche"

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Details of Saumur Blanc "Bulles de Roche"

Bezeichnung Ein Leben lang
Rebsorte Chenin
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Thierry Germain
Unterregion Saumurois
Region Val de Loire
Saumur Blanc "Bulles de Roche"