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IGP Collines Rhodaniennes Viognier "Les Lézardes"
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    • IGP Collines Rhodaniennes Viognier "Les Lézardes" 2022

    Domaine Rostaing

    Rhône | Vin Blanc
    20.50
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    L'élégance du Viognier révélée
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Sous Région

    Rhône

    Appellation

    IGP Collines Rhodaniennes

    Cépage

    Viognier

    Couleur

    Blanc

    Degré

    15°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Domaine Rostaing IGP Collines Rhodaniennes Viognier "Les Lézardes" 2022
    20,50 €
    1

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    Description de IGP Collines Rhodaniennes Viognier "Les Lézardes"

    Propriété

    Le Domaine Rostaing est reconnu pour son expertise et sa finesse dans la production de vins du Rhône septentrional. La propriété met un point d’honneur à respecter l’expression du terroir et l’authenticité des cépages cultivés.

    Vignoble

    Situé dans la région des Collines Rhodaniennes, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré, idéal pour la culture du Viognier. Les sols variés offrent une belle minéralité caractéristique à cette appellation.

    Vin

    Ce 2022 en IGP Collines Rhodaniennes est un vin blanc issu à 100 % de Viognier. Il exprime toute la richesse aromatique du cépage avec une belle fraîcheur et équilibre, représentatif de son terroir.

    Millésime

    Le millésime 2022 s’est caractérisé par des conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale des raisins et un équilibre prometteur dans le vin.

    Vinification et élevage

    La vinification privilégie la fraîcheur et la conservation des arômes primaires. L’élevage est réalisé en cuve pour préserver la pureté et l’expression fruitée du Viognier.

    Assemblage

    Viognier

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pale avec des reflets légèrement dorés.
    • Nez : Arômes intenses de fruits à noyau comme la pêche et l'abricot, complétés par des notes florales et une touche minérale.
    • Bouche : Attaque fraîche suivie d’une belle rondeur, avec une acidité équilibrée et une finale élégante et persistante.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Un carafage léger est conseillé pour les plats afin d’aérer le vin et révéler ses arômes.

    Accord mets & vins

    Ce Viognier s’accordera parfaitement avec un risotto aux asperges vertes, un filet de bar en croûte d’herbes, des noix de Saint-Jacques poêlées ou un chèvre frais affiné.

    Occasions

    Apprecié lors d’un déjeuner en famille, un repas entre amis ou un anniversaire d’été, ce vin s’adapte bien à des moments conviviaux et décontractés.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant, mais gagnera en complexité sur les 5 à 7 prochaines années.

    Appellation IGP Collines Rhodaniennes
    Cépage Viognier
    Millesime 2022
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 15
    Couleur Blanc
    Domaine long Domaine Rostaing
    Sous Région Rhône
    Région Vallée du Rhône
    IGP Collines Rhodaniennes Viognier "Les Lézardes"

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver l'IGP Collines Rhodaniennes Viognier "Les Lézardes" ?

    Pour préserver toute la fraîcheur et les arômes fruités du Viognier "Les Lézardes", conservez la bouteille à l'abri de la lumière, dans un endroit frais entre 12 et 15°C, avec une humidité modérée. Idéalement, consommez-le dans les 2 à 4 ans après le millésime pour profiter de son équilibre parfait.

    Avec quels plats associer ce Viognier des Collines Rhodaniennes ?

    L'IGP Collines Rhodaniennes Viognier "Les Lézardes" s'accorde parfaitement avec des plats à base de poissons grillés, fruits de mer, volailles en sauce légère ou encore des fromages doux. Sa fraîcheur et ses notes fruitées sublimeront aussi bien une salade estivale qu'un plat asiatique épicé.

    Comment déguster au mieux ce vin blanc Viognier ?

    Pour apprécier pleinement ce Viognier, servez-le frais entre 8 et 10°C. Utilisez un verre à vin blanc pour mieux révéler ses arômes floraux et fruités. Prenez le temps de le faire tourner doucement pour libérer ses notes délicates de pêche blanche, d'abricot et de violette.

    Quelles sont les principales caractéristiques du Viognier "Les Lézardes" ?

    Ce Viognier se distingue par sa robe or pâle brillante, son nez intense aux notes florales de violette et fruitées de pêche blanche et abricot. En bouche, il est souple, élégant, avec une acidité rafraîchissante et une belle longueur, offrant une expérience gustative équilibrée et raffinée.

    Le Viognier "Les Lézardes" bénéficie-t-il d’un bon rapport qualité-prix ?

    Absolument ! Proposé à 20,50 €, ce Viognier des Collines Rhodaniennes offre une qualité remarquable grâce à une vinification soignée et un terroir d'exception. C’est un choix idéal pour les amateurs qui recherchent un vin blanc aromatique, élégant et accessible.