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Douro Aluzé Blanc

Douro Aluzé Blanc 2023

Quinta Do Pessegueiro

| Vin Blanc
14.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Appellation

Douro

Couleur

Blanc

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Quinta Do Pessegueiro Douro Aluzé Blanc 2023
14,00 €
1

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Description de Douro Aluzé Blanc

Propriété

La Quinta Do Pessegueiro est une propriété viticole renommée située dans la région du Douro, au Portugal. Elle est reconnue pour produire des vins qui reflètent parfaitement le terroir unique et l'histoire viticole de cette région.

Vignoble

Le vignoble de la Quinta Do Pessegueiro bénéficie d'un climat méditerranéen avec des influences atlantiques, favorisant une maturation harmonieuse des raisins.

Vin

Ce vin blanc du Douro offre une expression fraîche et délicate des cépages locaux, typiques de la région. Il se distingue par son équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique.

Millésime

Le millésime 2023 se caractérise par des conditions climatiques équilibrées, assurant une bonne maturité des raisins tout en conservant une acidité vive.

Vinification et élevage

La vinification a été réalisée avec soin pour préserver la fraîcheur et les arômes primaires du raisin, avec un élevage en cuve inox afin de maintenir la pureté et la vivacité du vin.

Assemblage

Les cépages utilisés sont principalement des variétés autochtones du Douro : Viosinho, Rabigato et Gouveio.

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets légèrement verts.
  • Nez : Arômes subtils d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche.
  • Bouche : En bouche, le vin est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale minérale agréable.

Service

À servir frais, entre 8 et 10 °C. Le vin peut être légèrement aéré avant service, mais le carafage n'est pas nécessaire.

Accord mets & vins

Ce vin s'accorde particulièrement bien avec des filets de bar grillé, un risotto aux asperges, du fromage frais de brebis et une salade de crevettes au citron.

Occasions

Idéal pour un déjeuner de printemps en famille, un apéritif entre amis ou un repas léger d'été.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant, mais gagnera en complexité s'il est conservé 3 à 5 ans dans de bonnes conditions.

Appellation Douro
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Quinta Do Pessegueiro
Région Vins Portugais
Douro Aluzé Blanc

FOIRE AUX QUESTIONS

Quelle est la différence entre le Douro Aluzé Blanc et d'autres vins blancs du Douro?

Le Douro Aluzé Blanc se distingue par son équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique, mettant en avant des cépages autochtones comme le Viosinho, Rabigato et Gouveio.

Pourquoi choisir le Douro Aluzé Blanc pour un repas léger plutôt qu'un autre vin blanc?

Ce vin offre une belle acidité et une finale minérale qui en font un choix idéal pour accompagner des plats légers, sans alourdir le repas.

Dans quelles situations le Douro Aluzé Blanc est-il le plus adapté?

Il est particulièrement recommandé pour un apéritif entre amis ou un déjeuner de printemps, où sa fraîcheur peut être pleinement appréciée.

Comment le Douro Aluzé Blanc se compare-t-il aux autres vins de la <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/vins-portugais-177">catégorie Vins Portugais</a>?

Il se démarque par son expression délicate des cépages locaux et son élevage en cuve inox, préservant ainsi la pureté des arômes.

Quelle est la meilleure approche pour déguster le Douro Aluzé Blanc?

Une légère aération avant service peut améliorer l'expérience, bien qu'il ne nécessite pas de carafage, permettant de savourer toute sa fraîcheur.