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Douro Aluzé Blanc
Vin Blanc

Douro Aluzé Blanc 2023

Quinta Do Pessegueiro
14.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Appellation

Douro

Couleur

Blanc

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description de Douro Aluzé Blanc

Propriété

La Quinta Do Pessegueiro est une propriété viticole renommée située dans la région du Douro, au Portugal. Elle est reconnue pour produire des vins qui reflètent parfaitement le terroir unique et l'histoire viticole de cette région.

Vignoble

Le vignoble de la Quinta Do Pessegueiro bénéficie d'un climat méditerranéen avec des influences atlantiques, favorisant une maturation harmonieuse des raisins.

Vin

Ce vin blanc du Douro offre une expression fraîche et délicate des cépages locaux, typiques de la région. Il se distingue par son équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique.

Millésime

Le millésime 2023 se caractérise par des conditions climatiques équilibrées, assurant une bonne maturité des raisins tout en conservant une acidité vive.

Vinification et élevage

La vinification a été réalisée avec soin pour préserver la fraîcheur et les arômes primaires du raisin, avec un élevage en cuve inox afin de maintenir la pureté et la vivacité du vin.

Assemblage

Les cépages utilisés sont principalement des variétés autochtones du Douro : Viosinho, Rabigato et Gouveio.

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets légèrement verts.
  • Nez : Arômes subtils d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche.
  • Bouche : En bouche, le vin est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale minérale agréable.

Service

À servir frais, entre 8 et 10 °C. Le vin peut être légèrement aéré avant service, mais le carafage n'est pas nécessaire.

Accord mets & vins

Ce vin s'accorde particulièrement bien avec des filets de bar grillé, un risotto aux asperges, du fromage frais de brebis et une salade de crevettes au citron.

Occasions

Idéal pour un déjeuner de printemps en famille, un apéritif entre amis ou un repas léger d'été.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant, mais gagnera en complexité s'il est conservé 3 à 5 ans dans de bonnes conditions.

Douro Aluzé Blanc

Détails sur Douro Aluzé Blanc

Appellation Douro
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Quinta Do Pessegueiro
Région Vins Portugais
Douro Aluzé Blanc