Comment conserver un Mercurey Rouge?

Robe: Ruby profond avec des reflets violacés.
Nez: Arômes de fruits rouges mûrs, notamment fraise et cerise, avec des notes épicées subtiles.
Bouche: Souple, structurée avec une belle élégance, offrant des saveurs fruitées persistantes.

Pour préserver la qualité de votre Mercurey Rouge, conservez-le dans un endroit frais, sombre et à l'horizontale. Une cave à vin est idéale. Évitez les fluctuations de température et la lumière directe.

Quels sont les meilleurs accords mets-vins pour le Mercurey Rouge?

Le Mercurey Rouge s'accorde parfaitement avec les viandes blanches, les poissons en sauce et les fromages à pâte molle. Il complète aussi les plats en sauce et les viandes rouges, mettant en valeur leurs saveurs.

Quelle est la température idéale pour déguster un Mercurey Rouge?

Pour apprécier pleinement les arômes fruités et la structure de votre Mercurey Rouge, servez-le à une température de 16-18°C. Un léger passage en carafe peut également aider à libérer ses arômes.

Quelles sont les caractéristiques du Mercurey Rouge 2023?

Le Mercurey Rouge 2023 présente une robe profonde avec des reflets violacés, des arômes de fruits rouges mûrs comme la fraise et la cerise, et une bouche souple et structurée, offrant une belle élégance et des saveurs persistantes.

Quel est le potentiel de garde du Mercurey Rouge?

Le Mercurey Rouge peut être dégusté dès maintenant, mais il est préférable de le boire dans les 3 à 5 ans suivant le millésime pour une expérience optimale. Il peut également évoluer légèrement avec le temps.