Maison Régnard : Tradition et Excellence du Chablis depuis 1860

Une histoire riche au cœur de Chablis

Fondée en 1860 par Zéphir Régnard, la Maison Régnard est l'une des plus anciennes et prestigieuses maisons viticoles de Chablis. En 1984, le Baron Patrick de Ladoucette reprend le domaine, perpétuant et améliorant le style et la typicité des vins, tout en respectant les traditions établies depuis plus d'un siècle.

Une gamme complète de Grands Crus et Premiers Crus

La Maison Régnard se distingue par sa production des 7 Grands Crus de Chablis : Les Clos, Bougros, Blanchots, Grenouilles, Preuses, Valmur et Vaudésir. Elle propose également les 5 principaux Premiers Crus : Fourchaume, Montmains, Vaillons, Montée de Tonnerre et Mont de Milieu, ainsi que des appellations Chablis et Petit Chablis, offrant une palette de saveurs reflétant la diversité du terroir chablisien.

Le Grand Régnard : une cuvée d'exception

En 1992, le Baron Patrick de Ladoucette crée le Grand Régnard, une cuvée spéciale élaborée à partir des meilleures parcelles de Chablis de la Maison. Présentée dans une bouteille unique inspirée du XVIIIe siècle, cette cuvée exprime la jeunesse et le fruité caractéristiques des vins de Chablis, alliant richesse aromatique et fraîcheur minérale.

Un savoir-faire respectueux de la tradition

La vinification à la Maison Régnard allie techniques traditionnelles et innovations modernes. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés pour préserver leur pureté aromatique. Les fermentations sont conduites sous contrôle précis des températures, et les élevages se déroulent en cuves inox ou en fûts de chêne, selon le profil recherché pour chaque cuvée, garantissant des vins équilibrés et expressifs.

Un lieu historique au cœur de Chablis

Située au 28 boulevard du Docteur Tacussel, la Maison Régnard possède des caves et une cuverie au sein du centre historique de Chablis. Ce site emblématique offre aux visiteurs une immersion dans l'histoire et le savoir-faire de la maison, avec des expériences de dégustation et des visites guidées pour découvrir l'excellence de ses vins.