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Montrachet, le Grand Cru blanc sacré de Bourgogne

Montrachet, le Grand Cru blanc sacré de Bourgogne

Montrachet est un Grand Cru qui semble avoir été touché par la grâce. Majestueux et infaillible, il a été promu en tant que meilleur vin blanc au monde.

Montrachet est un Grand Cru de Bourgogne classé au premier rang mondial des vins blancs secs. Ses crus livresques, souvent réservés avant d’être embouteillés, se vendent à prix d’or. Surnommé l’aîné, Montrachet règne en roi depuis des siècles, entouré de ses seigneurs Chevalier, Bâtard, Bienvenues-Bâtard et Criots-Bâtard. Son vignoble se situe sur les communes de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, au sud de la Côte-de-Beaune, implantés à mi-coteau sur un léger versant de colline. Les sols sont légers, extrêmement riches, ferrugineux, traversés de marnes rougeâtres à calcaire actif et de sable silicieux. L’exposition varie du sud (Chassagne) à l’est (Puligny). Le caractère immuable du majestueux Montrachet est sans appel. Le vin offre un bouquet complexe et très intense d’abricot, de pire, d’agrumes, enrichis par la fougère (Puligny) et le beurre (Chassagne), marqués d’épices (citronnelle, fruits secs, amande amère, réglisse). En bouche, ils se montrent profonds et denses, la puissance nuancée par une texture onctueuse et une juste note d’acidité. La minéralité finale vient parfaire le chef-d’œuvre. La garde est fondamentale, et peut s’étendre à des décennies.

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Montrachet
1 en stock

Montrachet 2022

Côte de Beaune
Vin Blanc
Domaine Jacques Prieur
1 375,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Montrachet
1 en stock

Montrachet 2023

Côte de Beaune
Vin Blanc
Domaine Jacques Prieur
1 250,00 €
/ 75 cl : Bouteille

FOIRE AUX QUESTIONS

Quels Montrachet réunir pour découvrir plusieurs domaines sur le millésime 2022 ?

Le millésime 2022 réunit le Montrachet de Fontaine-Gagnard, celui de Prieur Jacques et le Montrachet « Marquis de Laguiche » de Joseph Drouhin. Ce trio permet de comparer trois signatures dans une même appellation et sur une même année.

À quel domaine correspond le Montrachet « Marquis de Laguiche » ?

La cuvée « Marquis de Laguiche » est associée à Joseph Drouhin. Elle figure notamment en 2022 et en 2023, tandis que les vins de Fontaine-Gagnard, Prieur Jacques et Bouchard P & F portent ici le nom « Montrachet » sans cette mention.

Quelles années réunir pour une verticale de Montrachet de Fontaine-Gagnard ?

Les Montrachet de Fontaine-Gagnard couvrent trois années consécutives : 2021, 2022 et 2023. Ils constituent une base de dégustation pour explorer plusieurs millésimes en conservant le même domaine et la même appellation.

Quels domaines permettent une comparaison de Montrachet sur le millésime 2020 ?

Le millésime 2020 est représenté par les Montrachet de Bouchard P & F et de Prieur Jacques. Ce duo permet de faire varier le domaine sans changer d'année ni d'appellation.

Quel vin représente le millésime le plus ancien de cette sélection de Montrachet ?

Le Montrachet 2018 de Prieur Jacques est le vin du millésime le plus ancien de cette sélection, qui s'étend jusqu'à 2023. Il peut être rapproché des 2020 et 2022 du même domaine pour composer une dégustation sur plusieurs années, sans que l'âge seul permette de conclure à son stade de maturité.