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Chianti Classico DOCG

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FOIRE AUX QUESTIONS

Quel Chianti Classico DOCG choisir pour une première découverte de cette sélection ?

La cuvée « Annata » constitue un point de départ pour découvrir la sélection en bouteille de 75 cl, avec deux millésimes : 2019 et 2020. Les informations fournies ne permettent toutefois pas de privilégier l’un des deux selon son profil gustatif.

Quelles différences entre les deux Chianti Classico DOCG du millésime 2019 ?

Le millésime 2019 se décline en « Annata » en bouteille de 75 cl et en « Riserva » en magnum de 150 cl. Le choix porte donc ici sur la cuvée et le format, sans indication permettant de comparer leurs saveurs ou leur potentiel de garde.

Quel Chianti Classico DOCG choisir en grand format pour une table de plusieurs convives ?

La cuvée « Riserva » 2019 est la seule référence présentée en magnum de 150 cl, soit l’équivalent de deux bouteilles de 75 cl. Les cuvées « Annata » et « Il Poggio » sont proposées en bouteille de 75 cl.

Quelle référence correspond au millésime le plus ancien de la sélection Chianti Classico DOCG ?

« Il Poggio » 2017, en bouteille de 75 cl, est le millésime le plus ancien parmi les quatre références. Cette seule indication d’âge ne permet pas de conclure qu’il est plus prêt à boire que les vins de 2019 ou de 2020.

Les cuvées « Annata », « Riserva » et « Il Poggio » sont-elles distinguées par leurs cépages ?

Les quatre références sont toutes renseignées avec les cépages Sangiovese, Canaiolo et Colorino. Les proportions ne sont pas précisées : ces données ne permettent donc pas de distinguer les cuvées par leur assemblage.