Quelle est la meilleure température pour servir un Bonnes-Mares Grand Cru ?

Robe: Une couleur rouge profonde, brillante, évoquant la finesse et la richesse du vin.
Nez: Des arômes de fruits rouges mûrs, mêlés à des notes d’épices, de sous-bois et de fumé.
Bouche: Une structure soyeuse, avec une harmonie entre tanins et acidité, offrant une longue persistance aromatique.

Le Bonnes-Mares Grand Cru se déguste idéalement entre 16 et 18°C, température qui permet de révéler pleinement ses arômes subtils et sa structure élégante.

Combien de temps peut-on conserver un Bonnes-Mares avant de le consommer ?

Ce grand cru peut être conservé en cave entre 10 et 15 ans, période pendant laquelle il développe complexité et finesse aromatique.

Avec quels plats associer un Bonnes-Mares de la Côte de Nuits ?

Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes en sauce, des gibiers ou des fromages affinés, mettant en valeur sa richesse et ses tanins soyeux.

Quelles sont les principales caractéristiques aromatiques d'un Bonnes-Mares ?

Le Bonnes-Mares présente une robe rouge profonde, des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices, de sous-bois et une bouche soyeuse avec une longue persistance.

Quels sols dominent les vignobles des grands crus de la Côte de Nuits ?

Les sols des grands crus de la Côte de Nuits sont principalement composés de calcaire argileux, favorisant la concentration et la finesse des vins issus du Pinot Noir.