Comment conserver au mieux le Saint-Joseph "Les Serines" du Domaine Yves Cuilleron ?

Robe: Rouge rubis clair avec des reflets pourpres.
Nez: Arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, relevés par des notes réglissées et d’épices douces.
Bouche: Attaque fraîche, tanins fins et soyeux, finale légèrement poivrée apportant une belle longueur.

Pour préserver toutes ses qualités, conservez votre Saint-Joseph "Les Serines" dans une cave fraîche, à l'abri de la lumière et avec une humidité stable. La température idéale se situe autour de 12-14°C. Vous pouvez le garder jusqu'en 2030 pour profiter pleinement de son potentiel de garde.

Avec quels plats accorder un Saint-Joseph rouge "Les Serines" ?

Le Saint-Joseph "Les Serines" s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, des gibiers ainsi que des plats mijotés. Sa structure élégante et ses notes épicées subliment aussi bien un steak qu'un civet de lièvre.

Comment déguster le Saint-Joseph "Les Serines" pour en apprécier toutes les saveurs ?

Nous vous recommandons de carafer ce vin une heure avant dégustation pour libérer ses arômes. Servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Vous découvrirez alors ses notes de fruits noirs, de poivre et de violette, avec une finale persistante et épicée.

Quelles sont les principales caractéristiques du Saint-Joseph "Les Serines" 2021 ?

Ce vin 100% Syrah se distingue par sa robe rouge profond aux reflets violacés, un nez élégant mêlant fruits noirs, poivre et violette, ainsi qu'une bouche équilibrée avec des tanins fins et une belle acidité. Son élevage en barriques usagées apporte finesse et complexité.

Pourquoi choisir le Saint-Joseph "Les Serines" du Domaine Yves Cuilleron ?

Avec son équilibre parfait entre finesse aromatique et structure, ce Saint-Joseph exprime pleinement le terroir granitique du Rhône septentrional. Issu d'une viticulture respectueuse de l'environnement, il offre une expérience authentique et raffinée, idéale pour les amateurs souhaitant investir dans un vin de caractère.