Comment conserver l'IGP Collines Rhodaniennes Viognier "Les Vignes d'à Côté" ?

Robe: Dorée, brillante, avec des reflets nacrés.
Nez: Aromatique, avec des notes de pêche, d’abricot et de fleurs blanches.
Bouche: Ronde, ample, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Pour préserver toute la fraîcheur et les arômes de ce Viognier, conservez-le dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température. Idéalement, gardez la bouteille couchée entre 12 et 15°C avant ouverture.

Quels plats accompagner avec ce Viognier des Collines Rhodaniennes ?

Ce Viognier s'accorde parfaitement avec les poissons en sauce, les fruits de mer frais et la cuisine asiatique. Essayez-le aussi avec une salade de chèvre chaud pour révéler son équilibre fruité et sa fraîcheur.

À quelle température servir le Viognier "Les Vignes d'à Côté" ?

Pour apprécier pleinement ses arômes floraux et fruités, servez ce vin blanc frais entre 10 et 12°C. Cette température met en valeur son équilibre entre fraîcheur et rondeur.

Quelles sont les caractéristiques principales de ce vin blanc Viognier ?

Ce vin présente une robe dorée brillante avec des reflets nacrés. Au nez, il dévoile des notes intenses de pêche, d'abricot et de fleurs blanches. En bouche, il est rond et ample avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce Viognier peut-il se garder plusieurs années ?

Oui, ce vin blanc de la vallée du Rhône peut être dégusté dès sa jeunesse pour profiter de sa fraîcheur, mais il évolue favorablement pendant 2 à 3 ans, développant alors davantage de complexité.