Comment conserver au mieux le Côtes du Jura Pinot Noir "En Barberon" ?

Robe: Rouge rubis clair avec des reflets grenat.
Nez: Arômes de cerise, de fruits rouges acidulés et de légères notes épicées et terreuses.
Bouche: Souple et précise, avec une belle acidité, des tanins fins et une finale minérale.

Pour conserver ce Pinot Noir du Domaine Tissot, il est conseillé de le garder dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et avec une température stable autour de 12 à 15°C. Vous pouvez le conserver jusqu'en 2028 pour lui permettre de développer davantage ses arômes et sa complexité.

Avec quels plats peut-on associer ce Côtes du Jura Pinot Noir ?

Ce vin rouge élégant s'accorde parfaitement avec des viandes blanches comme le poulet rôti, le veau, mais aussi avec des plats à base de champignons ou des fromages du Jura. Sa fraîcheur et ses tanins fins sublimeront également un plat de charcuterie ou un risotto aux légumes.

Comment déguster le Côtes du Jura Pinot Noir "En Barberon" pour en apprécier toutes les saveurs ?

Servez ce vin entre 15 et 16°C, idéalement après une aération de 30 minutes. Cela permettra au vin de révéler ses arômes fruités et épicés ainsi que sa belle acidité, pour une dégustation tout en finesse et équilibre.

Quelles sont les principales caractéristiques de ce vin du Domaine Tissot ?

Ce Côtes du Jura Pinot Noir 2020 se distingue par sa robe rubis clair, ses arômes de cerise et fruits rouges acidulés, ainsi que ses notes épicées et terreuses. En bouche, il est souple, précis, avec une acidité rafraîchissante, des tanins fins et une finale minérale élégante.

Pourquoi choisir un vin biodynamique comme ce Pinot Noir du Jura ?

Ce vin issu de la biodynamie garantit un respect total du terroir et de la nature, ce qui se traduit par une authenticité et une pureté des saveurs incomparables. Le Domaine Tissot utilise des pratiques naturelles pour offrir un vin expressif, de grande qualité et respectueux de l'environnement.