Comment conserver un Arbois Vin Jaune "Les Bruyères" du Domaine Tissot ?

Robe: Jaune doré intense avec reflets ambrés.
Nez: Notes typiques de noix, curry, épices douces et pomme mûre.
Bouche: Riche, vive et saline, avec une grande persistance aromatique et une acidité tranchante.

Pour préserver toutes les qualités de votre Arbois Vin Jaune "Les Bruyères", conservez-le debout dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et avec une température stable entre 12 et 15°C. Son potentiel de garde exceptionnel peut atteindre 25 ans ou plus, permettant au vin de développer ses arômes complexes avec le temps.

Avec quels plats associer un Arbois Vin Jaune "Les Bruyères" ?

Ce vin jaune typique du Jura s'accorde parfaitement avec des plats riches et savoureux comme la célèbre poularde aux morilles, le comté affiné, ou encore des fromages à pâte dure. Ses notes de noix et d'épices subliment également les plats en sauce et les recettes à base de champignons.

Comment déguster au mieux un Arbois Vin Jaune "Les Bruyères" ?

Servez ce vin blanc unique entre 14 et 16°C. Pour une expérience optimale, il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation afin de libérer ses arômes intenses de noix, curry et pomme mûre. Sa bouche riche, vive et saline offre une longue persistance aromatique qui ravira les amateurs.

Quelles sont les caractéristiques principales de l'Arbois Vin Jaune "Les Bruyères" ?

Ce vin 100% Savagnin du millésime 2016 se distingue par sa robe jaune doré intense aux reflets ambrés. Au nez, il révèle des notes typiques de noix, curry et épices douces, tandis qu'en bouche, il combine richesse, vivacité et salinité avec une acidité tranchante, signe d'un vin de grande finesse et de typicité jurassienne.

Pourquoi choisir un vin issu de la biodynamie comme l'Arbois Vin Jaune "Les Bruyères" ?

Le Domaine Tissot pratique la biodynamie, une viticulture naturelle qui respecte l'équilibre du sol et favorise la biodiversité. Ce mode de culture garantit des raisins sains et une expression authentique du terroir jurassien, offrant un vin d'une pureté et d'une complexité aromatique incomparables, idéal pour les amateurs exigeants.