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Côte Rôtie Côte Bodin
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    • Côte Rôtie Côte Bodin 2020

    Domaine Stéphane Ogier

    Rhône Septentrional | Vin Rouge
    146,00 €
    131.40
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Sous Région

    Rhône Septentrional

    Appellation

    Côte Rôtie

    Cépage

    Syrah

    Couleur

    Rouge

    Degré

    14°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Domaine Stéphane Ogier Côte Rôtie Côte Bodin 2020
    131,40 €
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    2020
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    Description de Côte Rôtie Côte Bodin

    Propriété

    Le Domaine Stéphane Ogier est une référence établie dans la région du Rhône Septentrional, reconnu pour son savoir-faire dans l'élaboration de vins prestigieux, notamment en Côte Rôtie. Cette propriété familiale travaille avec rigueur pour tirer le meilleur parti de ses terroirs uniques.

    Vignoble

    Situé en Vallée du Rhône, le vignoble bénéficie d'un climat idéal et de sols granitiques et calcaires, favorisant le développement de la Syrah. Le Domaine évolue dans un environnement privilégié, bénéficiant d'une exposition optimale sur les coteaux en terrasses de la Côte Rôtie.

    Vin

    Ce Côte Rôtie 2020 exprime la richesse et la complexité caractéristiques de la Syrah élevée dans cette appellation. Stéphane Ogier signe un vin rouge intense, structuré, marqué par des notes fruitées et épicées équilibrées par une belle fraîcheur.

    Millésime

    La récolte 2020 s'est distinguée par un équilibre remarquable entre maturité et fraîcheur des raisins, offrant un millésime homogène, propice à un excellent potentiel de garde. La température modérée de cette année a permis une vinification maîtrisée.

    Vinification et élevage

    La vinification traditionnelle associe une macération prolongée et une fermentation contrôlée. L'élevage en fûts de chêne améliore la complexité aromatique et la structure du vin, apportant finesse et élégance sur la durée.

    Assemblage

    Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond, avec des reflets pourpres.
    • Nez : Intense et complexe, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs, comme la mûre et la cerise noire, accompagnés de notes d'épices poivrées et d'une légère touche florale.
    • Bouche : Riche et structurée, la bouche présente des tanins fermes mais bien intégrés, soutenus par une acidité équilibrée et une finale longue marquée par des nuances de violette et de graphite.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'une à deux heures est recommandé pour ce vin jeune afin d'exprimer pleinement son potentiel aromatique.

    Accord mets & vins

    Excellente alliance avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un gratin dauphinois aux champignons sauvages, ou encore un époisses affiné.

    Occasions

    Cette bouteille est idéale pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une célébration lors d'une retrouvaille entre amis.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10-15 prochaines années, avec une apogée attendue entre 2028 et 2035.

    Appellation Côte Rôtie
    Cépage Syrah
    Millesime 2020
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 14
    Couleur Rouge
    Domaine long Domaine Stéphane Ogier
    Sous Région Rhône Septentrional
    Région Vallée du Rhône
    Côte Rôtie Côte Bodin